Tongseng ayam

Gina Rukmi
Gina Rukmi @ginarukmi
Gresik

Semalem ada yang minta dimasakin tongseng ayam. Kebetulan masih ada sisa ayam segar dikulkas 😂, lumayanlah bisa buat makan siang berdua. Oiya ini resep tongseng dari nyonya besar, aslinya ada sereh nya. Tapi berhubung stok sereh dikulkas kosong alhasil ga pake deh hehe. Nina suka agak banyakan kuah tongsengnya, jadi air buat kuahnya disesuaikan sm selera ya. Rasanya endeuuus jeng, yok dieksekusi 😘

Tongseng ayam

19 orang berencana membuat resep ini

Semalem ada yang minta dimasakin tongseng ayam. Kebetulan masih ada sisa ayam segar dikulkas 😂, lumayanlah bisa buat makan siang berdua. Oiya ini resep tongseng dari nyonya besar, aslinya ada sereh nya. Tapi berhubung stok sereh dikulkas kosong alhasil ga pake deh hehe. Nina suka agak banyakan kuah tongsengnya, jadi air buat kuahnya disesuaikan sm selera ya. Rasanya endeuuus jeng, yok dieksekusi 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 1 buahtomat (iris)
  4. 5 lembarkol/kubis (iris)
  5. 1 buahdaun bawang (iris)
  6. 2 buahcabai rawit (iris)
  7. Secukupnyakecap manis
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu halus-
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 ruasjahe
  13. 1/2 sdtkunyit bubuk
  14. 1/2 sdtketumbar bubuk
  15. Secukupnyamerica bubuk
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong dadu. Haluskan bumbu.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ayam setelah setengah matang tambahkan air, aduk.

  3. 3

    Masukan tomat,daun jeruk,cabai dan kecap. Aduk rata, kemudian setelah ayam matang masukan kol dan daun bawang, Koreksi rasa.

  4. 4

    Masak hingga kol layu dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gina Rukmi
Gina Rukmi @ginarukmi
pada
Gresik
Saya share resep masakan dan kue di sini buat dokumentasi saya juga kalau sewaktu2 lupa resepnya hehe. Maafkan foto yang bener2 seadanya, mau coba foto estetik ala2 tapi apa daya tidak berbakat dalam fotografi hehe.Happy cooking and baking 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa