Gudeg Yogya

Dapur Emak
Dapur Emak @Dapuremak_simple
Semarang//Youtube: Dapur Emak

Suami kepengen makan gudeg tp ngebayangin proses yg super lama kog rada males..tp kemaren belanja ada nangka muda yg udah direbus, g pake pikir panjang lgsung ambil 😄🙌 bumbunya sih gampil klo nangkanya udah mateng..suami lgsung lahap makannya dan bilang mantapppp ma usus pedesnya jga maknyuzz..🙌
🍗resep usus pedasnya sy tulis terpisah ya 😊

Gudeg Yogya

57 orang berencana membuat resep ini

Suami kepengen makan gudeg tp ngebayangin proses yg super lama kog rada males..tp kemaren belanja ada nangka muda yg udah direbus, g pake pikir panjang lgsung ambil 😄🙌 bumbunya sih gampil klo nangkanya udah mateng..suami lgsung lahap makannya dan bilang mantapppp ma usus pedesnya jga maknyuzz..🙌
🍗resep usus pedasnya sy tulis terpisah ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkuknangka muda rebus
  2. 1 ruaslengkuas
  3. 2daun salam
  4. 1daun jeruk
  5. 1sereh
  6. 2 butirgula jawa (sy ukuran kecil)
  7. 1/2 bungkussantan (sy kara)
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyapenyedap (bila suka)
  11. Bumbu Halus ;
  12. 3bawang putih
  13. 6bawang merah
  14. 1 sdtketumbar
  15. 2-3kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tata didasar panci ; daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, gula jawa, bumbu halus.

  2. 2

    Masukkan nangka muda

  3. 3

    Masukkan santan dan air setinggi nangka/merendam nangka

  4. 4

    Masak dengan api kecil, beri garam, penyedap.

  5. 5

    Jgan lupa sesekali di koreksi rasa, masak sampai air menyusut kalau belum empuk boleh tambah air dan masak lgi smpai menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Emak
Dapur Emak @Dapuremak_simple
pada
Semarang//Youtube: Dapur Emak
Youtube Channel : DAPUR EMAKhttps://www.youtube.com/channel/UCWXDz5GCIb3bn4sYWk6k2jwIG :dapuremak_simpleBlog: http://resepsayasimple.blogspot.com**Terimakasih buat yg udah Follow, Cookmark & Recook 😘😘**Hanya seorang istri hobby masak untuk suami saya tercinta 😙😙Suka masak yang simple" aja bikinnya tapi enak dan sesuai selera keluarga😊😊📣Chat me jagan sungkan & ragu ya 🙋😉📢Jangan lupa selalu sedia bumbu pelengkap saos tiram & santan krna masakan sy sering pake 2 bahan itu, tp ttep ada menu yg sehat tanpa santan kog 😉😉Bermula dari rasa pengen membahagiakan suami dengan masakan saya sendiri dan kesadaran tanggung jawab saya sebagai seorang istri (bagi suami saya bisa masak adalah penting) walau dia tidak pernah memaksa saya untuk belajar.Saya benar" belajar masak secara otodidak, ga ada yg ngajari&ga ada yg saya tanyain, bener" ngandelin feeling dan sering bereksperimen, serta ga malas baca" resep.Melihat&mendengar suami memuji dan makan dengan lahapnya, duuh disitu saya bahagia (bahagia itu sederhana) 😙.punya aplikasi cookpad -/+ 2017 tp tdk ikut dlm berbagi resep, entah dpt hidayah dr mana 😁 sejak 8 februari 2018 mulai ikut berbagi hasil masakan saya yg msih sangat" standart & mgkin smua orang sdh biasa memasakknya, tp bgaimanapun saya senaang 😄😄Kebanyakkan masakan saya adalah masakkan ndeso, selain nostalgia kebetulan suami satu selera sama saya 😙😚Tp sampai saat ini saya msih fase belajar&mencoba banyak lg masakkan" yg ada, dan menurut saya masak itu tidak ada garis finishnya, karna akan sll ada masakkan" baru yg tercipta. Terimakasih cookpad menemani fase belajar sy dan mengembangkan banyak inspirasi dan kreatifitas mengolah bahan sederhana mjd istimewa, membuat smgat utk berbagi resep n belajar menu baru dr bunda2 yg lbih ahli 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa