Soto Ayam Bening

Soto ini bumbunya minimalis banget,, rasa nya ringan dan segar, resep ibu ku tercinta dan sekarang dinikmati suami dan anak-anakku,,, pada sukaaa 😍
Soto Ayam Bening
Soto ini bumbunya minimalis banget,, rasa nya ringan dan segar, resep ibu ku tercinta dan sekarang dinikmati suami dan anak-anakku,,, pada sukaaa 😍
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dlm 1000 ml air sampai air mendidih dan ayam matang. Ambil ayam sisihkan dan kita nanti pakai kaldu ayam untuk kuahnya
- 2
Ulek semua bumbu kuah sampai halus. sisa kan salam, sere dan lengkuas cukup di keprek aja
- 3
Tumis bumbu dengan 3 sdm minyak goreng sampai harum kemudian masukan kedalam panci kaldu ayam. Tes rasa setelah rasa cocok taburin dengan daun bawang dan bawang goreng, kuah siap digunakan
- 4
Untuk ayam : suwir semuanya di bumbuin dengan ulekan bawang putih dan garam. Lalu digoreng sebentar aja biar tidak menjadi keras.
- 5
Semua sudah siap bisa dinikmati dengan bahan pelengkap, lebih nikmat lagi ditambah dengan sambel bawang, tempe goreng dan telur rebus
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Saya pribadi dan suami suka sekali dgn soto, apapun soto sy suka.. ini salah satu soto fav sy.. rasanya ringan dan segar..#reseplulusyarif#reseplulusyarif_sotobening Lulu Syarif -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Resep satu ini khas banget di keluarga ibu saya, dan ibu lah yang memperkenalkannya bahkan jualan pula dengan resep ini, biasanya ibu menjual soto mie. Siyo mie ibu beda dengan sotomie kebanyakan yang biasanya kuahnya berbumbu, kalau mami hanya air kaldu sapi asli ditambah rempah satuan tanpa di ulek atau dihaluskan, tapi kl rasa boleh di bandingkan akan terasa lebih segar kuah sotomie ibu saya, makanya di daerah rumah saya soto mie ibu itu paling dikenal dan disukai, tapi sayang sudah setahun ini ibu off jualan soto nya karna gak ada yg bantu", jadi hanya jualan sarapan saja. Nah untuk mengobati rindu saya buat soto tapi pake ayam. Langsung aja di simak 😁 Nur Baeti -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Tadinya mau skip posbar edisi soto, karna proses pembuatan soto membutuhkan waktu yang panjang untuk prepare kondimen" nya. Eh pas scroll draft kok ternyata punya resep ini yang udah dibuat sejak dahulu kala. Soto ini dibuat ketika dulu kuliah smt 6 uji coba hidangan untuk mata kuliah festival kuliner. Soto ayam ini termasuk jenis soto bening dengan kuah clear tanpa santan. Dengan isian berupa mi bihun, tauge, irisan kol, dan suwiran ayam. Terakhir ditaburi potongan daun seledri dan daun bawang. Semua kondimen menyatu dengan kuah, dengan rasanya yang segar dan light. Untuk penyajian nya disini memang dibuat dalam porsi kecil dengan soup cupSource : Pawon Lina#SemangkukSoto#GAS2025#Week3#Posbar ke-5#CookpadCommunity_Yogyakarta Journal Alya 📖 -
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Ikutan posting #sotonusantara ah mumpung hari ini bikin soto ayam 😍😍😍 Jennifer Felicia -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
menu hari ini adalah soto. sebenernya kadang males klo masak menu ini karna printilan nya banyak banget..klo hidayah lagi ngga nemplok.. sudah bisa dipastikan .. saya malas masak beginian.. wkwkwkwk..😅😅🤣🤣jangan ditiru ya mommies... perbuatan saya sungguh tidak terpuji 🙈🙈😂😂🥴🤦♀️nah, mumpung cuaca lagi hujan terus nihh.. pasti enak klo makan soto panas-panas.. dan ternyata kk dan dd juga papanya anak-anak doyan bangett.. sampai nambah-nambah makannya..rempah dari jahe bisa menambah rasa hangat di badan..daripada lama.. yuk cuzz buat..Source : Indry Hapsari#pejuangGoldenApron3#Mingguke35#MasakItuSaya#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Solo Josephine Octora (Wanda) -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Mumpung lg libur, bikin soto ayam. Pas banget cuacanya mendung dan dingin, soto ayam home made lebih sehat. No msg Farah Ayu -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Pertama kali bikin soto ayam bening,, resep ini paling gampang,, soal rasa,, Alhamdulillah enak,,.Anakku sampai 2x nambah. source..@karlinaazisMinggu ke-25#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Yeyen Maryani -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Anak ku Suka banget Sama Soto bening karena ditempatku yg Sekarang ga ada jual jadi Buat sendiri 🤗 #SiapRamadahan Dan #AhlinyaAyam Dapoer Qnara -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Request nya suami mau soto, emg doi itu doyan bgt yg namanya soto.. Dan trmasuk hobinya anakku yg suka ayam goreng & sejenis mie/bihun/soun. Ini resep simpel, gak pake byk alat tempur, jd gak byk cucian piring hehe.. Lauknya ini aja pake nasi hangat + tempe tepung garing.. Mantapp Dwi Puspita -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Dapet sisaan ayam seperempat di tukang sayur 😅,mau di goreng mah nanggung. Males ungkepnya. Yaudah lah bikin soto dadakan aja hahaha#SiapRamadan Rini Rizky -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Cukup ribet buat masaknya tapi seneng juga krn baru pertama bikin soto bening cuma modal resep dari kakak sama tante aja. Daaaannnn alhamdulillah berhasil dan semua doyan bahkan ponakan sampe nambah😍😋 Iva
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar