Buncis kikil tumis telur

dapurguna
dapurguna @dapurguna
Depok

Masakan favorit saya dan suami, buat yang super pedas.. Yang kalo lagi makan pake nasi panas itu sampek hahh hahhh gituuu hehehe. Karna ga sabar mau nyantap. Buatnya super gampang dan hasilnya super ennakk. Yuk dibuat.

Buncis kikil tumis telur

Masakan favorit saya dan suami, buat yang super pedas.. Yang kalo lagi makan pake nasi panas itu sampek hahh hahhh gituuu hehehe. Karna ga sabar mau nyantap. Buatnya super gampang dan hasilnya super ennakk. Yuk dibuat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. Buncis se genggam (saya beli 2rb di kang sayur)
  2. sebungkusKikil putih
  3. 1 butirtelur ayam
  4. Bumbu :
  5. 1/2 buahbawang bombay (uk sedang)
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. Cabai rawit hijau (sesuai selera)
  9. 1 buahtomat
  10. 1 ruasjahe, geprek
  11. 1 ruaslengkuas, geprek
  12. 1/2 sdtgula
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus kikil bersama jahe dan sejumput garam, selama kurleb 10 menit. Tiriskan, potong dadu

  2. 2

    Sambil menunggu kikil matang, Cuci bersih buncis, lalu potong serong. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bumbu. Iris bawang, cabai, dan tomat. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan wajan, panaskan minyak sayur 50ml. Tumis lebih dulu bawang putih sampai harum, lalu masukkan semua bumbu kecuali bawang bombai. Tumis hingga layu dan harum. Tambahkan saus tiram. Aduk

  5. 5

    Lalu masukkan buncis, kikil, dan bawang bombay. Tambahkan sedikit air. Aduk rata. Biarkan panas merata lebih dulu. Lalu masukkan kecap, gula, dan garam. Aduk rata, tes rasa. Kecilkan api.

  6. 6

    Di wajan lain, panaskan sedikit minyak, dan masukkan telur kedalamnya. Tambahkan sedikit garam. Lalu bentuk orak arik telur. Jangan biarkan telur menjadi telur dadar ya, jadi setelah telur di taruh ke wajan, beri garam langsung orak arik sampai matang sempurna.

  7. 7

    Masukkan telur tadi kedalam masakan utama. Aduk rata. Matikan kompor.

  8. 8

    Buncis kikil tumis telur siap disajikan bersama nasi panas dan segelas teh manis hangat. 😘😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurguna
dapurguna @dapurguna
pada
Depok
Mudah-mudahan bisa menjadikan inspirasi buat netizen dimanapun berada. Saya juga masih jauh dari kata hebat, artinya masih belajar. Bila ada yang kurang berkenan dari resep ini, mohon dimaafkan. Tapi yang sudah saya posting, itulah yang kami rasa itu layak untuk dibagikan. 😊🙏 Salam kenal buat semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa