Tempe Crispy

Helga
Helga @a_azzahra011
Jember, Jawa Timur

Menu alternatif buat anak2 yang gak suka9 tempe. Akhirnya anak2 suka semua..pokoknya kl yg berwujud crispy2an anak2 saya suka baget..😊😍 udah bolak balik bikin tapi baru sempat saya tulis resepnya. Maklumlah kalau MN* lg kambuh..(*Males Ngetik 😃) nulis satu kata az bagai siksaan...😂lebay!

Tempe Crispy

23 orang berencana membuat resep ini

Menu alternatif buat anak2 yang gak suka9 tempe. Akhirnya anak2 suka semua..pokoknya kl yg berwujud crispy2an anak2 saya suka baget..😊😍 udah bolak balik bikin tapi baru sempat saya tulis resepnya. Maklumlah kalau MN* lg kambuh..(*Males Ngetik 😃) nulis satu kata az bagai siksaan...😂lebay!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 potongtempe yang telah dikukus (irisannya tipis2 ya)
  2. 250 grtepung cakra
  3. 1,5 sdmtepung kanji
  4. 1,5 sdmtepung beras
  5. 1/2 sdtbawang bubuk
  6. 1/2 sdtroyco ayam/sapi
  7. 1 sdtgaram halus
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtbaking powder
  10. secukupnyaMinyak utk menggoreng
  11. Pencelup:
  12. 1 sdmadonan diatas dicampur dgn 200ml air es
  13. Bumbu tempe:
  14. 1 siungbawang putih yg besar
  15. Sejumputketumbar
  16. 1/4 sdtgaram
  17. Sedikitkunyit, sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan2 kering diatas. Haluskan bumbu tempe beri air. Lalu bumbui tempe yg sdh dikukus dan di potong2.

  2. 2

    Buat adonan pencelup. Ambil 1 sdm dari adonan tepung diatas

  3. 3

    Ambil sepotong tempe celupkan dlm adonan pecelup, letakkan dlm adonqn tepung kering balik2

  4. 4

    Celup lg ke adonan pencelup. Lalu letakkan dlm adonan tepung lagi sambil permukaannya dicubit sedikit utk membentuk tekstur crispynya. #tips: lakukan satu persatu sebelum mau masuk panci penggorengan.

  5. 5

    Celupkan dlm frypan, usahakan tempe terendam minyak

  6. 6

    Goreng sampai kering & kecoklatan

  7. 7

    Murah, Mudah dan Menggugah selera...Selamat mencoba yaaa....😊😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helga
Helga @a_azzahra011
pada
Jember, Jawa Timur
suka baking suka cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa