Olahan Daging Qurban || Daging Jeroan Sapi Domba Gula Asem || Menu praktis Idul Adha

Farida Cooking
Farida Cooking @faridah_incooking
Garut

Olahan cepat daging sapi tidak lain tidak bukan yaitu Gula Asem.
Untuk memasaknya, jangan pakai kunyit dan jahe ya karna akan membuat daging menjadi bau dan tidak sedap.
Cukup bawang, lengkuas , ketumbar, kecap dan gula merah saja , rasanya sangat maksimal
Jangan lupa dicoba ya nanti karena bikinnya cepat dan mudah tapi rasanya mantap ❤️

Olahan Daging Qurban || Daging Jeroan Sapi Domba Gula Asem || Menu praktis Idul Adha

Olahan cepat daging sapi tidak lain tidak bukan yaitu Gula Asem.
Untuk memasaknya, jangan pakai kunyit dan jahe ya karna akan membuat daging menjadi bau dan tidak sedap.
Cukup bawang, lengkuas , ketumbar, kecap dan gula merah saja , rasanya sangat maksimal
Jangan lupa dicoba ya nanti karena bikinnya cepat dan mudah tapi rasanya mantap ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging atau jeroan sapi atau daging domba
  2. Bumbu ulek :
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdmketumbar bubuk
  6. Sebanyaknya jahe dan lengkuas
  7. SecukupnyaGula merah
  8. Asem Jawa
  9. Kecap Manis
  10. Daun salam (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging. Lalu potong dadu

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas dan juga gula merah di ulekan / coet.

  3. 3

    Masukkan daging yang telah dipotong-potong tadi ke ulekan, tambahkan 2 sendok minyak goreng dan 3 sendok kecap manis.
    Aduk merata dan diamkan 10 menit

  4. 4

    Setelah 10 menit, masukkan daging ke dalam kompor.
    Tambahkan asem jawa dan kecap lagi

  5. 5

    Beri garam dan penyedap, lalu icip rasa
    jika dirasa sudah pas. matikan kompor

  6. 6

    Gula asem daging sapi siap di hidangkan^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farida Cooking
Farida Cooking @faridah_incooking
pada
Garut
Memasak untuk keluarga adalah salah satu bentuk nikmat yang luar biasa.Jika memberi makan orang berpuasa saja kita mendapatkan pahala seumpama orang yang berpuasa.Bayangkanlah setiap harinya kita mendapat pahala seumpama seluruh pahala ibadah anggota keluarga setiapkali mereka makan dengan apa yang kita masak dan sajikan.ما شاء الله تبارك اللهSemangat selalu Ibu 🤍
Lebih banyak

Resep Serupa