Ceker direbus sampai empuk, tambahkan sedikit garam

Tumis bumbu halus dan daun salam, tambahkan garam gula dan kecap sesuai selera

Masukkan ceker yg telah empuk, aduk rata

Tambahkan air secukupnya, terus masak hingga ceker dan bumbu kering (tidak ada air dan minyak)

Ceker pedas telah siap. Siap disantap bersama keluarga