Masukkan air kelapa dan susu+santan kedalam panci dengan api sedang lalu tambahkan mentega, keju dan telur yg sudah dikocok sambil terus diaduk. Masukkan tepung terigu dan maizena yg telah dilarutkan dengan air. Tambahkan gula, garam dan rum essence sesuai selera ya. Lalu tes rasa.

Masukkan kelapa muda yg sudah diiris kecil, kismis dan almond, aduk hingga rata. Tunggu sampai meletup2 dan matikan kompornya.

Masukkan kedalam cetakan alumunium foil lalu tambahkan toping kismis dan almond nya lagi. Taburi dengan kayu manis bubuk. Panggang ±20mnt

Btw sy memanggangnya di happy call dgn api kecil dan ditutup ya. Setelah selesai biarkan dingin jika sudah dingin masukkan ke kulkas ya. Enak disantap dalam keadaan dingin. Selamat mencoba 😉