Sayur Tahu Bumbu Merah

Dhestya Nurmasari
Dhestya Nurmasari @cook_6692456

Ketika hari libur dan pak sayur belum datang, hanya ada 3 buah tahu dikulkas. Harus kreatif memanfaatkan bahan yang ada.

Sayur Tahu Bumbu Merah

1 orang berencana membuat resep ini

Ketika hari libur dan pak sayur belum datang, hanya ada 3 buah tahu dikulkas. Harus kreatif memanfaatkan bahan yang ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 3 buahtahu putih
  2. 1 batangserai
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 1 iriskecil lengkuas
  6. 1 iriskecil jahe
  7. secukupnyaGula merah, garam, bubuk merica
  8. 200 mlsantan cair
  9. secukupnyaEbi/ teri rese
  10. Bumbu halus:
  11. 8 butirbawang merah
  12. 4 butirbawang putih
  13. 4 buahcabe merah
  14. 1 buahcabe rawit
  15. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu menjadi kotak kecil-kecil.

  2. 2

    Goreng tahu dalam minyak panas, setengah kering kemudian angkat.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan ebi/ teri rese, dan bumbu yang telah dihaluskan.

  4. 4

    Masukkan daun salam, daun jerum, lengkuas, jahe dan serai.

  5. 5

    Setelah tercium bau harum, masukkan tahu.

  6. 6

    Aduk sebentar, kemudian masukkan santan.

  7. 7

    Tambahkan garam, lada dan gula merah sesuai selera.

  8. 8

    Setelah bumbu meresap, angkat. Sajikan. Selamat memcoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhestya Nurmasari
Dhestya Nurmasari @cook_6692456
pada

Komentar

Resep Serupa