Balado cumi tahu

Biasa tinggal didaerah yg dekat laut sejak kecil, otomatis sy sangat menyukai olahan hasil laut. Karena udh terbiasa dgn hasil laut yg benar2 segar, sejak tinggal disini sy agak kagok sih, tapi akhirnya terbiasa juga 😄
Awalnya dulu sy coba buat resep ini karena kangen sama sotong kaleng yg sy udah sulit utk mendapatkannya.
Lumayan lah rasanya agak mirip 😋
Aslinya pake cumi aja, agak berkuah, dilebihin aj tomatnya dan ditambah sedikit saos tomat. kali ini sy buat kering dgn tambahan tahu dan pete rasanya beda sih tapi tetap ok dilidah 😄👌
Balado cumi tahu
Biasa tinggal didaerah yg dekat laut sejak kecil, otomatis sy sangat menyukai olahan hasil laut. Karena udh terbiasa dgn hasil laut yg benar2 segar, sejak tinggal disini sy agak kagok sih, tapi akhirnya terbiasa juga 😄
Awalnya dulu sy coba buat resep ini karena kangen sama sotong kaleng yg sy udah sulit utk mendapatkannya.
Lumayan lah rasanya agak mirip 😋
Aslinya pake cumi aja, agak berkuah, dilebihin aj tomatnya dan ditambah sedikit saos tomat. kali ini sy buat kering dgn tambahan tahu dan pete rasanya beda sih tapi tetap ok dilidah 😄👌
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, potong2, beri perasan jeruk nipis diamkan. Sementara kita siapkan bahan lainnya
- 2
Panaskan minyak, masukan pete sebentar aja, jangan terlalu layu, kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai wangi.
- 3
Cuci bersih cumi, kemudian masukkan dlm tumisan bumbu tadi, tambahkan garam dan bubuhi sedikit gula, masak dgn api sedang hingga ga kelihata lgi airnya. Kecilkan api tambahkan air asam jawa, aduk sebentar. Koreksi rasa.
- 4
Siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar