Onde-onde
#BikinRamadanBerkesan
day#11
source: mb Fitri Sasmaya
pertama kali bikin gagal karna meletus. akirnya nemu resep ini dr mb Fitsas beserta beberapa tips sukses dr beliau :
1. masukan onde2 saat minyak belum panas setelah onde2 mengapung baru besarkan api (api sedang)
2. agar tidak meletus campuran kulit onde2 harus diberi tepung beras dan kentang kukus/bisa tapioka
Onde-onde
#BikinRamadanBerkesan
day#11
source: mb Fitri Sasmaya
pertama kali bikin gagal karna meletus. akirnya nemu resep ini dr mb Fitsas beserta beberapa tips sukses dr beliau :
1. masukan onde2 saat minyak belum panas setelah onde2 mengapung baru besarkan api (api sedang)
2. agar tidak meletus campuran kulit onde2 harus diberi tepung beras dan kentang kukus/bisa tapioka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isian: rebus kacang hijau hingga halus lalu blender bersama 50 ml santanhingga halus
- 2
Siapkan Teflon masak kacang hijau bersama sisa Bahan isian hingga santan susut kental bisa dipulung. bentuk bulat2 sekitar 10gr. sisihkan
- 3
Membuat kulit: campur semua bahan kulit tuang air sedikit demi sedikiit stop hingga sampai bisa dipulung.
- 4
Ambil adonan kulit secukpnya kira2 20 gr pipihkan ditelapak tangan lalu beri isian ditengah, tutup bulatkan
- 5
Celupkan air kemudian gulingkan ke wadah berisi wijen
- 6
Panaskan minyak agak banyak api kecil goreng hingga matang keemasan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar