Asinan Sayur -Keto

Salah satu jajanan yang sering diliat kalo pas bulan puasa adalah “asinan”.., mupeng, bikin ngiler😋🤤.
Bikinlah versi keto nya, karena saya ga mengkosumsi gula pasir, saya menggunakan suclarose, tapi buat mommy yang non keto, bisa menggunakan gula pasir dan manisnya sesuaikan dengan selera yaa😘
Asinan Sayur -Keto
Salah satu jajanan yang sering diliat kalo pas bulan puasa adalah “asinan”.., mupeng, bikin ngiler😋🤤.
Bikinlah versi keto nya, karena saya ga mengkosumsi gula pasir, saya menggunakan suclarose, tapi buat mommy yang non keto, bisa menggunakan gula pasir dan manisnya sesuaikan dengan selera yaa😘
Cara Membuat
- 1
Siangi seluruh sayuran yang akan digunakan, wortel dicuci dan dikupas lalu diserut korek api, kol dicuci dan dirajang tipis, sayur asin dicuci dan diiris tipis, lalu jadikan satu dalam wadah
- 2
Sementara itu, cuci cabe merah dan rawit, lalu blender seluruh bahan kuah menggunakkan sebagian air yang tersedia di resep (1 liter)
- 3
Masak kuah cabe bersama sisa air diatas hingga mendidih, cicipi rasanya, sekiranya kurang asam / asin / manis bisa ditambahkan cuka, garam, dan gula sesuai selera
- 4
Biarkan kuah hingga menghangat (hangat kuku), lalu tuang kedalam baskom berisi sayuran tadi, taburi dengan kacang tanah, dan potongan tahu, lalu simpan dalam kulkas semalaman agar meresap dan kuahnya jadi banyak
- 5
Udah semalaman di kulkas, sayurannya jadi lebih layu dan asinannya lebih berair, silahkan dicicipi dulu, asem, manis asinnya, bisa ditambahkan lagi kalo kurang, karena, air dari sayuran membuat kuahnya jadi “sedikit tawar”, kalo takaran saya diatas sih udah pas, gausah ditambah lagi (menurut saya)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asinan Sayur Asinan Sayur
Pengen makan yang seger, asem, pedes. Buka kulkas, ada sedikit bahan. Jadilah asinan sayur Blythea Zinc -
Asinan Sayur Asinan Sayur
Salah satu menu makan sayur mentah yg enak, saya bikinnya pakai gula cair singkong. Silakan diganti gula pasir atau gula merah sesuai selera. Cuka saya pakai ACV tapi bisa ganti cuka masak atau air asam, Ini seger banget apalagi disajikannya dingin😊 Mama B🐝 -
Asinan Sayur Asinan Sayur
Asinan Sayur ini sangat segar dengan menggunakan sayuran yang serba mentah.Akan lebih nikmat lagi jika ditambahkan potongan tahu putih dan kerupuk mie. Namun saya tidak ada stok itu maka buatnya ala kadarnya saja. Diana -
Asinan Sayur Asinan Sayur
Musim panas pengennya yang seger-seger pedas biar semakin semangat. Asinan sayur cocok untuk sajian musim panas.#berburucelemekemas#resolusi2019#👣35 Lusiana S. Musa -
Asinan Sayur Asinan Sayur
Salah satu khas BogorBeberapa sayuran disiram kuah asinan.Khas-nya menggunakan campuran sawi asin, potongan tahu rebus, taburan kacang tanah, kerupuk mie, acar bawang lokio, daun antanan dan oncom hitam bakar.Wanginya jadi khas dan spesial.Bawang loko saya tidak pakai karena kurang diminati.Sedangkan daun antanan dan oncom hitam asli Bogor sudah sulit didapat.Kuah asinan saya dicari merahnya, jadi tidak terlalu pedas. Kalau mau pedas tambah rebusan rawit yang diulek. Atau sekalian rawitnya dibuat bumbu dari awal.Sebagian pembuat asinan menggunakan udang kering sangrai yang dihaluskan sebagai bumbu kuah, tapi kali ini saya tidak pakai.Dulu penjual asinan selalu merendam bahan asinan dalam campuran cuka aren, katanya biar segar dan wanginya juga enak.Kalau rumahan sih jarang yang begitu.Tidak ada ukuran yang pasti pada setiap bahan, sesuai selera saja, tapi seperti inilah yang saya buat..Cocok buat siang hari yang cerah.. dan habisakan sebelum malam.. Karena akhir-akhir ini Setiap malam Bogor hujan deras. Enaknya selimutan, bukan makan asinan🤤#cookpadcommunity_bogor#pejuanggoldenbatikapron Binti Sae -
Asinan Sayur Asinan Sayur
Ini asinan karawang ya, tiap daerah berbeda2 resep asinannya..saya ngga pake takaran disini,, dikira2 saja.. Maruko Chan -
Asinan Sayur Asinan Sayur
Ngidam pengen makan asinan sayur tapi lagi PSBB yawdah lha bikin sendiri aja, daripada ngiler yekan 😂 Ayyin -
Asinan Sayur Asinan Sayur
Asinan sayur hidangan penutup atau pembuka yang berisi berbagai macam sayuran yang segar disiram dengan saus kacang..dijamin rasa nya enak dan segar..😋👌👌#GlobalCookpadGame2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
Asinan Sayur Asinan Sayur
سْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِالسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُHallo semuanya, perkenalkan nama aku Laras Mayendri, aku yakin resep ini sangat bermanfaat. Cobalah, ini sangat enak sekali!Saran aku, makan asinan ini pake nasi kuning, benar benar enak! lihat resep nasi kuning lainnya di cookpad aku yaaa...Cek Videonya di youtube channel aku : https://www.youtube.com/channel/UCyC9GOc-iK2Efgy2sWpDBAw/videos Laras Mayendri -
Asinan Sayur Asinan Sayur
Maafkan saya ya bu ibu ya sedang hamil atau ngidam jika ngiler lihat foto penampakan asinan wkkk sayapun selalu di pamerin ibu restu tiap hari di Ig jadi ngumpulin bahan di tukang sayur sambil nahan ludah tiap hari wkkkk akhirnya bikin sendiri,porsi dikit dan versi saya,terimakasih ibu restu😘 Ika Eviani -
Asinan Sayur Asinan Sayur
Kepingin makan yg ada pedesnya, manisnya dan asamnya.. jawabnya nya ya asinan, dan pilih asinan sayur dong secara memang crazy banget sama sayur🥰#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Asinan Sayur Asinan Sayur
Berkah bulan ramadhan, orderan asinan sayur untuk bukber#siapramadhan Tania NA 🌸 Bunda Bani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)