Sambal goreng tahu, krecek telur puyuh

Name: Sambal goreng tahu, krecek telur puyuh
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram krecek atau kerupuk kulit; 10 buah tahu coklat ukuran kecil; 10 butir telur puyuh; 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa (bisa pakai santan instan); 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 buah rawit merah (pedas bisa di sesuaikan dengan selera); 3 buah kemiri; 1 sdm gula merah; secukupnya Penyedap rasa dan garam; 1/2 sdt lada

Dewi Saraswati @emakradith

Jakarta timur

Fav nya ayah...

Lebih banyak

Sambal goreng tahu, krecek telur puyuh

Dewi Saraswati @emakradith

Jakarta timur

Fav nya ayah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

100 gramkrecek atau kerupuk kulit
10 buahtahu coklat ukuran kecil
10 butirtelur puyuh
500 mlsantan dari 1/4 butir kelapa (bisa pakai santan instan)
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
7 buahrawit merah (pedas bisa di sesuaikan dengan selera)
3 buahkemiri
1 sdmgula merah
secukupnyaPenyedap rasa dan garam
1/2 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Haluskan semua bumbu,kemiri,bawang merah,bawang putih,cabai rawit
2

Tumis hingga harum, lalu masukan tahu yang sudah di potong potong,telur puyuh yang rebus dan di kupas kulitnya..
3

Masukan santan..beri gula,garam,lada dan penyedap...setelah mendidih sekitar 5menit masukkan krecek nya...masak 5 menit lagi hingga krecek layu...
4

Koreksi rasa..angkat kemudian sajikan...