Bakso balungan kuah simpel tapi menggoda

Name: Bakso balungan kuah simpel tapi menggoda
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 buah bakso sapi; 1/2 kg tetelan atau tulangan iga sapi; 8 siung bawang putih; 4 sdm bawang merah goreng; 1 bungkus ladaku bubuk; secukupnya Garam; 1 bks masako atau royko rasa sapi; 1/2 sdt gula pasir; Sedikit sasa (boleh tidak digunakan); secukupnya Daun bawang dan seledri; 2 sdt bawang goreng utk taburan; Air secukup sesuai selera (saya 4ltr)

dinda dwitama @cook_11733040

Bekasi

Bakso balungan kuah simpel tapi menggoda

dinda dwitama @cook_11733040

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

25 buahbakso sapi
1/2 kgtetelan atau tulangan iga sapi
8 siungbawang putih
4 sdmbawang merah goreng
1 bungkusladaku bubuk
secukupnyaGaram
1 bksmasako atau royko rasa sapi
1/2 sdtgula pasir
Sedikitsasa (boleh tidak digunakan)
secukupnyaDaun bawang dan seledri
2 sdtbawang goreng utk taburan
Air secukup sesuai selera (saya 4ltr)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bawang putih di kupas terus di goreng utuh
2

Setelah itu di ulek bawang putih dan 4 sdt bawang goreng sama 1sdt garem
3

Tetelan atau tulangannya di rebus dulu setengah jam sama air secukupnya
4

Setelah setengah jam tambahin air lagi masukin bumbu yg di ulek
5

Tunggu sampai mendidih lagi
Kemudian masukan bakso sama masako lada sm kalau kurang asin tambahin garem gula dan mecin dikit aja mecinnya kira2 1/2 sdt boleh diganti atau tidak digunakan
6

Tunggu baksonya mekar abis itu masukin daun bawang dan sledri dan bawang goreng utk taburannya
7

Matikan kompor siap dihidangkan