Tofu Salted Egg (Telur Asin)
Lagi pengen makan yg gurih dan asin2 gitu, terus ad sedia tofu langsung terlintas dipikiran menu tofu saos telur asin 😂 cuss lah ke dapur, eksekusi caranya gampang kok 😄
Tofu Salted Egg (Telur Asin)
Lagi pengen makan yg gurih dan asin2 gitu, terus ad sedia tofu langsung terlintas dipikiran menu tofu saos telur asin 😂 cuss lah ke dapur, eksekusi caranya gampang kok 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil 1 bungkus tofu, kemudian potong2 agak tebal (potong dr bagian tengah ya karna teksturnya lembut dan mudah hancur)
- 2
Campurkan tofu yg sudah dipotong bersama tepung sampai rata, kemudian goreng. Sisihkan
- 3
Pisahkan bagian putih dan kuningnya telur asin. Yg bagian putih potong kecil2. Sisihkan
- 4
Saos telur asinnya : masukkan mentega ke dlm teflon utk menumis, kemudian masukkan bawang putih hingga layu dan harum. Kemudian masukkan putih telur asin tadi, aduk2, lalu masukkan lg kuning telur asin. Masukkan sedikit saja air, tambahkan susu, gula, garam (apabila telur sangat asin tidak apa tidak ditambahkan garam lg). Koreksi rasa
- 5
Setelah agak kental, masukkan daun bawang dan tofu aduk pelan yg penting tofu tercampur dgn saosnya.
- 6
Matikan kompor, dan sajikan deh dipiring 😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar