Siapkan wadah masukkan tepung beras dan tepung terigu

Tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk dan potongan daun bawang serta cabe rawit potong

Aduk merata tambahkan air secukupnya sampai menjadi adonan yang diinginkan (tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental)

Masukkan semua potongan sayur (wortel,kol dan buncis)

Aduk merata sampai adonan benar-benar tercampur dengan sayur

Panaskan minyak sayur. Tunggu sampai benar-benar matang

Masukkan adonan per sendok dan berikan sedikit tekanan pada bagian tengah pada saat digoreng agar tidak bantet

Goreng dan pastikan terendam minyak sempurna

Balik-balik bakwan jika sudah kering merata

Angkat dan tiriskan minyak bila bakwan sudah kuning kecoklatan (matang sempurna)

Bakwan sayur always happy siap dinikmati dengan dicocol bersama cabe rawit, saud tomat maupun saus cabe