Cuci kentang dan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, lengkuas, kemiri)

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe, dan kemiri

Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas

Masukkan santan, garam, gula, penyedap rasa. Aduk sbentar

Masukkan kentang yg sudah di goreng, telur ceplok, masak sampai matang dan bumbu meresap

Tes rasa (jika rasa sudah pas) matikan kompor

Sambal goreng kentang telur ceplok siap di sajikan.