Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging
  2. Cabe merah secukup nya
  3. 10 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 buahserai
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 3 lembardaun salam
  11. Air untuk merebus
  12. Minyak goreng
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaroyco ayam
  15. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk, saya menggunakan metode 5.30.7. Lalu potong2 daging.
    Halus kan kunyit, jahe, 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih. Tumis bersama serai (di geprek) daun salam, dan daun jeruk, lengkuas yg (di geprek).

  2. 2

    Setelah tumisan harum masukan air. Kemudian masukan daging dan rebus hingga empuk.

  3. 3

    Setelah empuk angkat dan tumbuk hanya untuk memipihkan daging. Lalu goreng daging hingga kecokelatan.

  4. 4

    Kemudian tumbuk kasar cabai merah dan bawang merah kemudian goreng. Masukan daging yg telah di goreng. Dan dendeng siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama SYAFIQ
Mama SYAFIQ @MamaSyafiqSyaqib
pada
Bogor, Indonesia
keinginan ku sederhana ketika anak ku sudah besar, request makanan ini itu ke aku dan aku sudah ahli membuatnya ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa