Sate Jamur Tiram

TriOctaviani3
TriOctaviani3 @cook_9632195
Indramayu

Punya jamur bosen banget cuma di oseng2 biasa, kepikiran dibikin sate aja. Ternyata rasanya enakk dan juicy banget.

Sate Jamur Tiram

5 orang berencana membuat resep ini

Punya jamur bosen banget cuma di oseng2 biasa, kepikiran dibikin sate aja. Ternyata rasanya enakk dan juicy banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Tusuk
  1. 1 bungkusjamur tiram
  2. Bumbu marinasi jamur :
  3. 1,5 sdmminyak wijen
  4. 4 sdmkecap manis
  5. 1 sdmsaus teriyaki
  6. secukupnyaMerica bubuk
  7. Bumbu sambal
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 genggamkacang tanah goreng
  11. 2 buahcabai merah
  12. 6 buahcabai rawit hijau
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. Secukupnyakaldu jamur/kaldu lainnya
  15. Secukupnyamerica
  16. Air
  17. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur. Panaskan air sampai mendidih, matikan api. Masukkan jamur kedalam air yg sudah mendidih sebentar saja. Asal layu, Jangan terlalu lama.

  2. 2

    Tusukan jamur ke tusukan sate yang sebelumnya sudah direndam di air. Lakukan sampai jamur habis.

  3. 3

    Campurkan jadi 1 bumbu marinasi. Kemudian masukkan tusukan jamur, diamkan beberapa saat.

  4. 4

    Bakar sate jamur diatas panggangan sampai matang.

  5. 5

    Blender bumbu sambal sampai halus dengan air.

  6. 6

    Masak bumbu sambal tanpa minyak. Jika air sudah susut baru masukkan sedikit minyak. Tambahkan kaldu, merica dan ketumbar bubuk.

  7. 7

    Apabila dirasa sambal terlalu kental, boleh ditambahkan air sampai kekentalan yang diinginkan.

  8. 8

    Hidangkan dengan acar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
TriOctaviani3
TriOctaviani3 @cook_9632195
pada
Indramayu
IG @Trioctaviani3Suka masak dan baking. masih sangat amatir tapi udah buka orderan cookies 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa