Potong dadu tahu. Taruh di tempat yang ada tutupnya. Taburi dengan tepung sebaguna, tutup dan guncang2 kan sampai tepung rata dengan tahu.

Goreng tahu yang sudah dilumuri tepung sampai kuning kecoklatan.

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabai, oatmeal dan daun bawang. Bumbui dengan totole dan garam. Masak sampai matang. Hati2 karena bawang putih cepat gosong.

Tabur bawang putih diatas tahu dan hidangkan.