Pindang Ikan Ruma Ruma

Vina Suci Romadhona
Vina Suci Romadhona @cook_11947287

Pingin banget makan pindang. Nemu resepnya mbak apriliya, beli bahan, eksekusi, dan taraaaaa.... dengan sedikit variasi.

Pindang Ikan Ruma Ruma

Pingin banget makan pindang. Nemu resepnya mbak apriliya, beli bahan, eksekusi, dan taraaaaa.... dengan sedikit variasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan ruma ruma (bersihkan)
  2. 1 buahtomat (potong dadu)
  3. 1 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh (geprek)
  6. Secukupnyakemangi
  7. Secukupnyagula, garam, penyedap rasa
  8. 1 sdmkecap manis
  9. Secukupnyaair
  10. Bumbu halus:
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 buahcabe merah
  14. 15 buahcabe rawit
  15. 3 butirkemiri
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan ruma ruma setengah matang. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan seluruh bahan bumbu halus dengan menggunakan blender atau di uleg

  3. 3

    Tumis bumbu halus. Masukkan potongan tomat, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Aduk. Tambahkan 3 butir cabe rawit utuh.

  4. 4

    Tambahkan secukupnya gula, garam, penyedap rasa, dan kecap manis. Tambahkan sedikit air

  5. 5

    Masukkan ikan ruma ruma yg telah digoreng setengah matang. Aduk dan tunggu sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Tambahkan kemangi secukupnya. Aduk.

  7. 7

    Setelah dirasa bumbu sudah meresap, maka pindang ikan ruma ruma siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Suci Romadhona
Vina Suci Romadhona @cook_11947287
pada

Komentar

Resep Serupa