Terong goreng

souvranita
souvranita @che_monk

Ni sebenarnya resep almarhumah nenek saya...gara2 dimasakin terong ini saya jadi sukaaa bgt ma terong...sekarang malah jd makanan favorit suami 😁

Terong goreng

2 orang berencana membuat resep ini

Ni sebenarnya resep almarhumah nenek saya...gara2 dimasakin terong ini saya jadi sukaaa bgt ma terong...sekarang malah jd makanan favorit suami 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 10 menit
  1. 1 buahterong ukuran sedang (sy lbh suka pake yg ijo)
  2. 6 buahcabe besar
  3. 3 buahtomat
  4. 3 siungbawang putih
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaGaram
  7. Bahan pelapis ;
  8. Tepung terigu secukupnya (boleh pakai tepung bumbu siap saji)
  9. 1 butirtelur
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

-/+ 10 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong kemudian iris sesuai selera (usahakan jgn terlalu tipis/tebal)

  2. 2

    Campurkan smua bahan pelapis dalam wadah, aduk rata (utk pelapis jgn dibuat terlalu encer dan bila menggunakan tepung bumbu instan tdk usah ditambah garam lagi)

  3. 3

    Balurkan terong yg sdh di iris tadi kedalam adonan pelapis dan goreng hingga agak kecoklatan, kemudian sisihkan

  4. 4

    Iris2 cabe besar, tomat dan bawang putih

  5. 5

    Goreng irisan bumbu hingga layu..kemudian tambahkan gula dan garam (saya buat agak manis)

  6. 6

    Tata terong yang sudah digoreng tadi di piring saji...tuang bumbu yang telah dimasak beserta minyaknya diatas terong goreng.

  7. 7

    Sajikan selagi hangat.....

  8. 8

    Selamat makan😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
souvranita
souvranita @che_monk
pada

Komentar

Resep Serupa