Dendeng balado

Sudah sejak dua hari yang lalu berencana mau bikin dendeng, semua bahan udah disiapin, daging nya pun udah direbus.
Karena satu dan lain hal jadinya bahan2 yg udah siap disimpan aja di kulkas sampai hari ini baru deh lanjut dituntaskanya 😁
Ini dendeng bentuknya juga kurang ok, habis yang jual dagingnya ga bisa memotong daging untuk dendeng, padahal klu beli daging biasanya yg jual selalu bersedia untuk memotong dagingnya sesuai permintaan.
Jadinya saya botong2 sendiri sebisanya aja dengan alur yg ga beraturan. 😜
Dendeng balado
Sudah sejak dua hari yang lalu berencana mau bikin dendeng, semua bahan udah disiapin, daging nya pun udah direbus.
Karena satu dan lain hal jadinya bahan2 yg udah siap disimpan aja di kulkas sampai hari ini baru deh lanjut dituntaskanya 😁
Ini dendeng bentuknya juga kurang ok, habis yang jual dagingnya ga bisa memotong daging untuk dendeng, padahal klu beli daging biasanya yg jual selalu bersedia untuk memotong dagingnya sesuai permintaan.
Jadinya saya botong2 sendiri sebisanya aja dengan alur yg ga beraturan. 😜
Cara Membuat
- 1
Potong tipis daging, lalu cuci bersih.
- 2
Rebus daging bersama bumbu yg di haluskan, garam dan sedikit gula dgn tambahan 1 gelas air hingga dagingnya enpuk. Jika airnya habis tapi dagingnya belum empuk, boleh tambahkan air lgi.
- 3
Setelah daging empuk, angkat, pukul2 daging dgn batu ulekan.
- 4
Goreng dendeng dalam minyak panas dengan api sedang.
- 5
Terakhir tumis bahan sambal yg digiling kasar, tambahkan air asam jawa, garam dan sedikit gula, masak hingga ga matang.
- 6
Campur dendeng dengan sambalnya lalu hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Dendeng balado Dendeng balado
Stok daging kurban masih ad dkulkas, permintaan anak pengen dmasakin daging, masak yg simple aja efek mager 🙃 Novita sartika Novi -
Dendeng balado Dendeng balado
Alhamdulillah setelah idul adha ikan-ikan di kulkas ada temennya. Temennya siapa? Temennya ya daging kurban seperti sapi dan kambing. Daging sapi biasanya langsung dimasak sop pake teri Medan, nah lalu kali ini nyobain bikin dendeng balado yang bikin kangen kampuang halaman. Faia Faaizah -
Dendeng balado Dendeng balado
Masaknya masih pakai bahan2 yg ada dikulkas aja dulu. Empal dagingnya udah dimasak kapan hari, jadi kalo lagi malas masak tinggal goreng aja sama nyambel.Mau masak sesederhana mungkin kalo kita sendiri yg masak rasanya tuh nikmat banget...Apalagi lagi banyak virus diluaran sanah hemm jadi worried ga sih manteman buat beli laukan matang 😱Untuk sekali masak balado eyke pake 6 lembar daging empal ya manteman. Dapur Renkganis -
Dendeng balado Dendeng balado
Alhamdulillah dapet daging qurban, masak yg simpel aja, kebetulan punya temen orang padang, pernah nyicip masakan ny dendeng balado, ternyata endess aq minta resep n langsung praktek n ada bumbu yg aq tambahkan, rasanya pas mantap anak anak pada syuka Kurniia Sari -
Dendeng balado Dendeng balado
Dendeng balado, masakan padang yg tiada duanya 😋, step2 nya saya lupa foto (lagi) 😁 Vera Ane -
Dendeng balado Dendeng balado
Siapa yang gak suka dendeng balado...Hmm kalau beli nasi bungkus penginnya selalu dendeng balado.Sekarang bunda bisa bikin sendiri lho di rumah, mudah kog ..bahannya gak sulit.Ini adalah menu favorit keluarga saya..kalau lauknya ada dendeng balado yang sudah makan pun mau ngulang makan lagi...Dagingnya gunakan daging has dalam yang lembut ya bun..minta dipotongkan seperti dendeng ke abang tukang dagingnya.Untuk campuran kentang optional, boleh pake boleh juga tidak.Kalau suka pedas bisa campur cabe rawit, kalau kel.saya lebih suka cabe merah keriting semua nya..gak tahan makan cabe rawit...😀Silahkan dicoba ya bun...#PejuangGoldenBatikApron#masakanrumahan#cookpadcommunity_jakarta Betrisia -
Dendeng balado Dendeng balado
Karena anak sulung liburan sekolah, jd saya plg kampung, sdgkn suami tinggal sendiri semingguan.. Karna suami sering malas makan klo di luar, jd saya tinggalin lauk yg udah diungkep, jd suami cuma tinggal ngegoreng.. Ini setengah kilo daging dendeng setelah diungkep saya bagi 3, sekali masak bs utk seharian suami makan.. Eh, ternyata suami malah meeting ke luar kota, jd bahan2 kmrn msh utuh.. Untung jg sih, karna balik ke rmh ga sempat2 ke pasar, tp msh ada yg bs dimasak 😁#PejuangGoldenBatikApron helen syahril -
Dendeng balado Dendeng balado
Masih ada stock daging di kulkas,ywd masak yg gampang aja..😁 Mega Wardana -
Dendeng balado Dendeng balado
Bnyak daging sapi d rumh, bingung mau diapain lagi,, coba bikin dendeng balado aja,, mumpung msih suasana lebaran, keitik n saran silhkan y bun,, Fauziah Ol Shopp -
Dendeng balado Dendeng balado
Akhirnya dapet resep yg cocok banget buat aku, dpt resep dr cookpad dan aku modif sedikit. Kalo puasa itu keingetnya dendeng. Jaman masih merantau dipadang kalo sahur lauk pilihan selalu dendeng, yg laen bosen. Udh 2 kali masak ini orang rumah pada suka semua dan cepet habis.Lutfi Miyanti
-
Dendeng balado Dendeng balado
dapat daging kurban enaknya diapain ya..yang praktis dan mudah karena sudah mendekati jam makan siangakhirnya pilihan jatuh pada dendeng balado favoritenya anak-anak Betrisia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar