Cuci bersih ikan, beri air jeruk nipis dan garam, diamkan 5 menit agar bau amis hilang

Haluskan bumbu, dan masukkan ke dalam santan.

Masak dengan api kecil hingga mendidih. Kemudian diamkan hingga santan kental mengapung.

Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan bumbu racik ikan goreng.

Kemudian goreng ikan, dan tiriskan.

Sebagai pelengkap, rebus /rendam air panas, beberapa buah cabe rawit, kemudian ukek kasar.

Sajikan per ekor ikan mujair yg sudah digoreng diatas wadah, lalu penyet dengan ulekan, kemudian ambil santan kental yang sudah didiamkan, siram ke atas ikan. Tambahkan rawit ulek sebagai pelengkap.

Pecak Ikan siap disajikan.