Sampadeh (asam pedas) ayam

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 0.5 kgayam
  2. 2 onsCabe giling
  3. 1 lembarDaun salam
  4. 1 lembarDaun kunyit
  5. 2 lembarDaun jeruk purut
  6. 5 siungBawang merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. Asam kandis
  9. Bumbu :
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang yang telah diiris hingga harum, kemudian masukkan cabe giling, aduk sebentar.

  2. 2

    Tambahkan air 500 ml. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daun-daun pelengkap yang tertulis di atas, serta asam kandis. Aduk hingga mendidih.

  3. 3

    Saat air mulai mendidih, masukkan ayam yg telah dibersihkan. Boleh masukkan kacang panjang sebagai pelengkap pilihan. Masak hingga ayamnya matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AlaAla Riri
AlaAla Riri @Alaala_riri
pada
Padang - Sumatera Barat
Ingin memanfaatkan waktu untuk sesuatu yang lebih bermakna..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa