Ikan kembung asam pedas

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan kembung (cuci bersih)
  2. Secukupnyabumbu racik ikan goreng
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Bumbu ulek kasar
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 10 buahcabai keriting
  8. Pelengkap
  9. 5 buahbellimbing wuluh (iris)
  10. 1 ikatdaun kemangi ( buang batangnya?
  11. Secukupnyagaram, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dgn jeruk nipis diamkan 10 menit lalu bilas kemudian lumuri dgn bumbu racik ikan goreng diamkan 15 menit

  2. 2

    Goreng ikan jgn terlalu kering

  3. 3

    Tumis bumbu kasar hingga harum beri garam, gula, penyedap masukan belimbing wuluh

  4. 4

    Koreksi rasa masukan ikan aduk2 hingga merata

  5. 5

    Terakhir matikan api dan masukan daun kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ndaLinda
ndaLinda @cook_7375918
pada
Tangerang Selatan
menurut aku masak itu menyenangkan, karna setiap hari bisa memenuhi requestan hidangan yg disukai keluarga yg sudah pasti terjaga kebersihanya..apalagi kalau dilahap habis wow.. bahagia bgt rasanyamasak itu ga harus terlalu terpaku sama dgn resep disesuaikan saja dgn bahan yg tersedia dan tentunyaa disesuaikaan dgn selera kita sendiri..semenjak pakai apl.cookpad jadi ga bingung lagi kalau lagi kehabisan ide buat masakdan bisa share resep jugathaks cookpad bermanfaat sekali
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa