#33. Jengkol sambal terasi

Cece Wanti
Cece Wanti @cook_8353927
Cikarang Jawa Barat (asli wonogiri)

Resep ke 33

#33. Jengkol sambal terasi

11 orang berencana membuat resep ini

Resep ke 33

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol tua
  2. 1/4 kgcabai rawit & keriting merah
  3. 20 bijibawang merah & putih
  4. 1 batangterasi udang (ABC)
  5. Secukupnyaroyco
  6. secukupnyagula
  7. Secukupnyasalam & lengkuas
  8. 2 buahtomat (buang bijinya)
  9. 1 cangkirair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol 3x ganti"air supaya berkurang baunya. Rebus smp empuk, lalu memarkan/pukul".

  2. 2

    Cabai, bawang, tomat, terasi di goreng sebentar lalu di haluskan

  3. 3

    Tumis bumbu, masukkan jengkol dan salam lengkuas, tambah air, royco dan gula.

  4. 4

    Kalau air sudah kering, dan bumbu meresap, siap hidang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cece Wanti
Cece Wanti @cook_8353927
pada
Cikarang Jawa Barat (asli wonogiri)
Saya suka memasak, belajar memasak dan ber experiment segala masakan.Belajar masak adalah tantangan yg menyenangkan.GAGAL sering bangettt 😂😃.. tapi nggak pernah menyerah,, karena bagiku tanpa kegagalan kita nggak akan pernah tau letak kekurangan & kesalahan kita.Terus belajar & belajar tanpa batas waktu, karena bisa memasak suatu kebanggaan tersendiri bagi keluarga 🤗🤗 happy cooking 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa