Nasi Semur Daging #PR_AnekaSemur
Jarang banget masak daging sapi, lebih sering makan di luar.. soalnya 1.ga bisa ngolahnya 2.seringnya alot 3.jadi aja bete😢
Tapi teteep penasaran klo nemu daging bagus di mang sayur, dan hari ini beli daging no.2 (yg ada urat2nya dikit).. Idenya mu bikin semur daging, gegara liat anak tetangga lagi disuapin.. jadi keingetan.. Anak saya udah lamaaaa bgt ga dimasakin semur yah?!?😁
Kali ini udah meng-googling tips supaya daging ga alot+dapet resep juga di cookpad dari mbak Olivia Astri, saya modif lagi disesuaikan dengan lidah.. dann sukses dehh diolah jadi semur ala2 masakan jawa gituchh.. Pada suka ternyata, suksess ga alot.. ahh senangnyaa😀😀 Kudu dicatet ini mah biar ga lupa😁😁😁.. Picnya hasil jepretan pak suami @suharyanto
Nasi Semur Daging #PR_AnekaSemur
Jarang banget masak daging sapi, lebih sering makan di luar.. soalnya 1.ga bisa ngolahnya 2.seringnya alot 3.jadi aja bete😢
Tapi teteep penasaran klo nemu daging bagus di mang sayur, dan hari ini beli daging no.2 (yg ada urat2nya dikit).. Idenya mu bikin semur daging, gegara liat anak tetangga lagi disuapin.. jadi keingetan.. Anak saya udah lamaaaa bgt ga dimasakin semur yah?!?😁
Kali ini udah meng-googling tips supaya daging ga alot+dapet resep juga di cookpad dari mbak Olivia Astri, saya modif lagi disesuaikan dengan lidah.. dann sukses dehh diolah jadi semur ala2 masakan jawa gituchh.. Pada suka ternyata, suksess ga alot.. ahh senangnyaa😀😀 Kudu dicatet ini mah biar ga lupa😁😁😁.. Picnya hasil jepretan pak suami @suharyanto
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri yang sudah disangrai, garam, dan merica.
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, lengkuas, dan daun salam. Masak hingga wangi dan bumbu matang sempurna.
- 3
Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap, caranya:
i)Tuang air 200ml dulu +gula merah, kecap manis, tomat, masak sampe susut. ii)Tambah lagi 200ml air+sayuran: kentang, buncis,wortel, jagung putri.
iii)Setelah sedikit susut, tambah lagi 200ml air+tunggu meletup2, lalu masukan daging. Masak sampai daging matang**, koreksi rasa. - 4
Notes: * iris daging berlawanan arah dengan serat daging, bungkus daging dengan daun pepaya muda yang sudah diremas2, biarkan ±45menit(daging akan terasa lebih lemas&lunak), buang daun pepaya, bilas daging dengan air. Daun pepaya muda yg diremas akan menghasilkan getah/enzim papain yang bisa membuat daging menjadi empuk.
* *Jangan terlalu lama memasak daging karena akan menjadi alot.
***Penambahan air bertahap tujuannya supaya kuah semur berwarna lebih coklat.
- 5
Selamat mencoba😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Goreng Semur Daging Nasi Goreng Semur Daging
ada stok daging semur wktu itu simpan di frezzer .. kali ini aku buat jd nasi goreng aja .. simple, cepat lg .. tinggal aduk" .. jadi deh 😁😉
-
Nasi Goreng Semur Daging Nasi Goreng Semur Daging
Ada sisa semur dr masakan kemarin, mau di sajiin lagi takut bosen. Akhirnya keinget dulu pas masih kecil Umi suka buatin nasi goreng semur. Coba-coba buat deh dan trnyta sampai sekarang kalau hari ini masak Semur daging, pasti malam hari/ keesokan harinya suami dan anak minta nasi goreng semur.
-
Nasi goreng semur daging Nasi goreng semur daging
Nasi goreng semur dagingggggggggggg nyummyyyyyyyyy, kalau enga suka pedes cabe nya bisa dikurang yaa, berhubung masih ada stok semur daging jadi deh dibikin nasi goreng semur daging, jadi enga mubazir buang2 makanan😄#MasakItuSaya#BagikanInspirasiMu#Resolusi2019#CookpadIndonesia
-
Nasi goreng semur daging Nasi goreng semur daging
Masih ada sisa semur sedikit, cuuuussss di gorenggggggg..... bikin makan jadi mau lagi mau lagi 🤤
-
Nasi goreng semur daging Nasi goreng semur daging
Semenjak hamil kalo makan nasi putih itu kurang nafsu kadang bayanginnya aja suka mual, kebetulan dpt kiriman semur daging dari mamah jadi dibuat nasi goreng aja deh. Simple tapi nikmat🤤
-
Nasi goreng daging semur. Nasi goreng daging semur.
Terinspirasi dari daging semur yang masih ada dan aku lagi bosen dengan nasi goreng yang berwarna merah.
-
Semur daging nasi biryani Semur daging nasi biryani
Ini resep semur daging ya dulu ya buibuk. Resep biryani nya menyusul.. gra2 pgn nasi berempah cus bikin dan ini perpaduan yg cucok bgt. Isinya juga campur2 krn suami g suka daging🤭#nasibiryani #daging #timurtengah
-
Nasi uduk betawi semur daging Nasi uduk betawi semur daging
Ini menjadi menu andalan, karena suami dan anak2ku suka sekali kalau aku sdh masak nasi uduk😃😃 Tak pernah sisa, laku keras😅😅 Untuk resep semur betawi, bisa scrol di cookpadku ya😬
-
33. Nasi Goreng Daging Semur 33. Nasi Goreng Daging Semur
bismillahada sisa nasi dan daging cuma sepotong.. kepikiran dibikin nasgor aja buat sarapan.. walaupun kebanyakan kecap, alhamdulillah rasanya ttp uenakkk 😁sekalian setoran ngabibita combo tema nasgor, edisi beberapa pekan lalu 🤣*maafkeun ya para suhu ✌️🙏#CookpadIndonesia#ComBoNgabibita_Nasgor#CookpadCommunity_Bogor#ResepSimpleNurulUmmuNaqeeb
-
Nasi Goreng Ayam Semur Nasi Goreng Ayam Semur
Ada sisa nasi dan sisa ayam semur 2 potong, ya udah di gabung aja jadi nasi goreng 😄. Masak sendiri tapi makannya sepiring bertiga bareng duo krucil 🥰. #sisanasi#masaksetiapbagian #masakbarenganak#GenerasiAprontis
-
Nasi goreng semur daging sapi Nasi goreng semur daging sapi
Ada semur nyisa dirumah dibikin nasgor goreng aja dah.
-
Nasi semur daging kentang dengan kembang tahu Nasi semur daging kentang dengan kembang tahu
Bismillah...Assalamu'alaikum...Alhamdulillah it's friday...Masih dari dapur Mimo ya 😀Pagi tadi liat isi kulkas dan tercetuslah keinginan utk bikin semur daging kentang, pendampingnya apa ya... Hmmm... Liat lemari ada kembang tahu yg dari minggu kmrn masi tersimpan rapi blm disentuh 😁 akhirnya ada ide, bikin cah kembang tahu aja lah... Entahlah cah atau tumis yaa.. kuahnya keabisan gegara wa an sama mama cerita kehebohan airanaa sama moeza semalam 😅 tapi rasanya tetep enak lho (menurut saya 😁) --- sekarang percaya kaan kl ibu2 itu multitasking, sambil masak, sambil wa an, sambil manggilin mb ai suruh mandi 😄 dan sambil2 lainnya ya... tp kl airnya sampe abis brati terlalu asyik multitaskingnya 😁 beda kasus sih ini (nge-les).Karena drmh nggak ada presto jadilah di irisnya agak tipis2 biar cepet empuk, walaupun sebetulnya masih ketebelan juga sii... Pisaunya agak kurang tajem dan dagingnya manja nih, jadi susah di potong tipis 😄🤭 masak hari ini mudah dan cepat, nggak pakai ngulek, nggak pakai blender... Iris tipis aja semua, cempulng2, tuang2 jadiiii.... Yaaaiy... 😍☺️ Alhamdulillah yaaa 😇 .Whalaa.. nasi semur daging kentang dengan kembang tahu uda jadiii... Siapa tau jd inspirasi pagi besok buibu semuaaa... ☺️Selamat mencoba 😘
Angga Ayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar