Udang saus padang simple

Wahyu Nur Isnaeni
Wahyu Nur Isnaeni @cook_7215646

Bebikinan udang saus padang yg super simple, tpi rasanya insyaAllah g sesimple cara bikinnya yaa,, sok kali ada yg mau nyoba bikin jg, lumayan g harus beli diluar udah bisa makan enak & kantong tetep aman 😁😂

Udang saus padang simple

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
Wahyu Nur Isnaeni
Wahyu Nur Isnaeni @cook_7215646

Bebikinan udang saus padang yg super simple, tpi rasanya insyaAllah g sesimple cara bikinnya yaa,, sok kali ada yg mau nyoba bikin jg, lumayan g harus beli diluar udah bisa makan enak & kantong tetep aman 😁😂
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang secukupnya (+/- 1/4 kg)
  2. secukupnyaDaun bawang
  3. secukupnyaGula
  4. secukupnyaGaram
  5. 2-3 sdmsaus sambal (aku pake abc)
  6. 1-2 sdmsaus tiram
  7. Seruasjahe digeprek
  8. 1/2 sdmTepung tapioka +/-
  9. secukupnyaAir putih
  10. Bumbu halus:
  11. 2 buahbawang putih uk besar
  12. 5 buahbawang merah ukuran sedang
  13. 12 buahcabe rawit (klo pengen lbh merah, bisa di+ cabe merah)
  14. secukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus & jahe sampai harum

  2. 2

    Masukkan udang yg telah dicuci bersih (bisa ditambah perasan air jeruk nipis kalo suka), biarkan sebentar sambil sesekali diaduk

  3. 3

    Tambahkan air putih, garam, gula, saus sambal & saus tiram (garam sedikit aja, soalnya ntr udh ada asin dr saus sambal & saus tiramnya, klo suka asem bisa ditambah saus tomat & buah tomat yg diiris 😁)

  4. 4

    Biarkan sebentar, kemudian koreksi rasa,, tambahkan daun bawang yg telah diiris. Setelah dirasa pas, tambahkan larutan tepung tapioka (1/2 sdm tepung tapioka + 10ml air) jangan lupa saat menambahkan larutan tapioka, sambil diaduk2 agar tidak ada yg menggumpal/kentalnya merata)

  5. 5

    Udang saus padang siap disantap ditambah nasi putih hangat 😀
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Wahyu Nur Isnaeni
Wahyu Nur Isnaeni @cook_7215646
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bolu Kukus Dua Telur (dengan santan)
  2. Soto bening khas boyolali
  3. Jukut serombotan (urap khas bali)
  4. Kue Ketagih (tanpa telur)
  5. Pisang Goreng Wijen
  1. Chicken wings ala PH
  2. Ca Kangkung with Cumi
  3. Semur Tahu #PR_AnekaSemur
  4. Ayam geprek