Ayam Gepuk Sambal Korek

Rindi SCN
Rindi SCN @cook_9879416

Tahu tempenya sekalian di ungkep brg ayam, tp klo pun cuma ayam aja jg gpp ya.. 😊 u sambal koreknya next time ya 😉

Ayam Gepuk Sambal Korek

50 orang berencana membuat resep ini

Tahu tempenya sekalian di ungkep brg ayam, tp klo pun cuma ayam aja jg gpp ya.. 😊 u sambal koreknya next time ya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong2
  2. 2sereh, geprek
  3. 4 lmbrdaun salam
  4. 4 lmbrdaun jeruk
  5. 600 mlair
  6. potongTahu
  7. irisTempe
  8. secukupnyaGula,garam,merica
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. 🍗Bumbu Halus:
  11. 10bawang merah
  12. 4bawang putih
  13. 2 ruaskunyit
  14. 2 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dgn sereh, daun salam,daun jeruk hingga matang

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna

  3. 3

    Beri air, lalu aduk rata. Kemudian garam, gula, merica,kaldu bubuk aduk kembali

  4. 4

    Masukkan tahu dan tempe

  5. 5

    Aduk dan ungkep, biarkan sampai bumbu meresap dan air berkurang. (me: 1 jam)

  6. 6

    Angkat lalu goreng dlm minyak banyak dn panas dgn api kecil hingga kecoklatan. Tiriskan

  7. 7

    Sajikan dgn sambal korek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rindi SCN
Rindi SCN @cook_9879416
pada

Komentar

Resep Serupa