Bagikan

Bahan-bahan

  1. 325 grubi ungu, kukus
  2. 200 grtepung kanji (me; 100 gr)
  3. 1 sdtgaram halus
  4. 1500 mlair
  5. Bahan gula:
  6. 250 grgula palem
  7. 3 sdmgula pasir
  8. 1 lembardaun pandan
  9. 3 sdm munjungtepung meizena dilarutkan dg sedikit air
  10. kuah santan
  11. 250 mlsantan
  12. 1/2 sdtgaram halus
  13. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi ungu kemudian lumatkan..

  2. 2

    Tambahkan tepung, garam uleni sampai tercampur rata

  3. 3

    Bulat²kan

  4. 4

    Masak kuah gula, sambil diaduk² sampai mendidih dan gula larut, kemudian saring..

  5. 5

    Panaskan air, setelah mendidih masukkan bulat²n ubi.. masak dg api sedang sampai terapung..

  6. 6

    Tambahkan larutan gula aduk..tuang larutan tepung maizena, masak sambil diaduk² sampai meletup². Matikan kompor,dinginkan.

  7. 7

    Bikin kuah santan, masak santan +garam+daun pandan sambil diaduk² sampai mendidih. Dinginkan..

  8. 8

    Sajikan dg cara ambil secukupnya candil beserta kuahnya salin ke mangkok saji, siram kuah santan.. enjoy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
pada
Ciputat, Tanggerang Selatan
💕"Ibu dari 4 orang anak, yang dulunya tidak begitu bisa memasak, tetapi sejak punya anak menjadi semangat untuk bisa. Dan sampai akhirnya bertemu dengan @cookpad, sekarang semua jd lebih mudah dan menyenangkan, resep apapun itu demi keluarga tercinta harus dicoba dan harus bisa..💪😍 Thank you so much Cookpad..🙏😘"💕Thanks juga atas cooksnap, like, dan follownya ya 🙏🥰IG : liyanifyFB : Liyani Febri YunitaYT : LiyaniFY's Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa