Kari ayam dan roti jala

Echy
Echy @eka_hartmann
Bali

Baru pertama kalinya membuat roti jala dan kari ayam, In versi Malaysia nya, dasar resep dari browse yutub at icook Asia. Hasilnya memuaskan enak banget . Awalnya agak ribet untuk mengerti arahan resep dalam bahasa Melayu nya.

Kari ayam dan roti jala

14 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kalinya membuat roti jala dan kari ayam, In versi Malaysia nya, dasar resep dari browse yutub at icook Asia. Hasilnya memuaskan enak banget . Awalnya agak ribet untuk mengerti arahan resep dalam bahasa Melayu nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. Bahan bahan membuat roti Jala :
  2. 3 cawantepung gandum (360 gram tepung terigu)
  3. 2,5sudu besar minyak masak : 2,5sdm minyak goreng
  4. 1,5 cawanair : 352 ml air
  5. 1 bijitelur
  6. 1,5 cawansusu segar : 352 ml air
  7. 1sudu kecil pewarna kuning (1sdt bubuk kunyit)
  8. 1sudu besar Maggie kaldu (saya Skip) di ganti garam : 1sdt
  9. Bahan membuat kari ayam:
  10. 150gram. Dada ayam potong dadu
  11. 2 buahkentang potong dadu
  12. 1,5 buahbawang bombay iris
  13. 6 siungbawang putih iris
  14. 3 ruasjahe iris
  15. 2 mata asamjawa
  16. 150 mlsantan
  17. 1,5bubuk kari
  18. 2buang bunga lawang
  19. 3 butirkapulaga
  20. 1 sendok tehgaram
  21. 1 batangkayu manis
  22. Secukupnyaair: 150 ml

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah membuat roti jala : Saring tepung dalam wadah, tambahkan telur ayam yang sudah di kocok sebelumnya.tamabahkan air dan susu segar, garam, minyak goreng aduk aduk merata. Untuk menuang adonan saya pakai botol plastik saus tomat kemasan. Saya masukan adonan menggunakan corong. Kemudian tuang ke dalam wajan anti lengket. Di tuang sambil di bentuk seperti jala. Sampai pinggir nya kering angkat. Kemudian lipat gulung. Dadar adonan hingga habis.

  2. 2

    Cara memasak kari ayam : tumis bunga Lawang kapulaga kayu manis hingga harum, tambah bawang bombay putih dan jahe hingga harum. Tambahkan bubuk kari yang sudah diseduh air 2sdm. Tumis hingga minyak keluar tambahkan ayam da kentang tambah air. Masak 15 menit. Tambah santan masak 10 menit sambil diaduk. Angkat dan disajikan hangat bersama roti jala.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Echy
Echy @eka_hartmann
pada
Bali
Home cooking foods are the best ❤️❤️❤️❤️My ig: eka_hartmann
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa