Lemak dan enak parrahhh❤#sajian_Idul_Adha_1446H

Bismillah...Menu ayam kari ini biasa kami sajikan saat Hari Raya Idul Fitri... Ini adalah menu yang wajib ada di atas meja makan saat itu, entah siapa yang memulainya ... yang pasti di tradisi keluarga kami... jadi kurang berasa lebarannya kalo nggak ada kari ayam (aya-aya wae....:D ). Bahan utama menu kari ini bukan hanya ayam saja looo... tapi bisa daging itik, daging sapi ataupun daging kambing ... mana yang menurut selera saja. Dan kari ayam yang biasa kami masak adalah Kari ayam khas Aceh yang resepnya adalah resep keluarga turun temurun .Ada beberapa bumbu khas yang kupakai di menu ini, salah satunya adalah kelapa gongseng. Kelapa gongseng ini harus disiapkan jauh-jauh hari sebelum memasak kari karena kalo buatnya bersamaan bisa memakan waktu banyak buat memasaknya. Biasanya aku buat kelapa gongseng ini per 3 bulanan terus ku simpan di kulkas.Oke langsung aja yaaa ke resep dan cara membuat ayam kari khas Aceh dan roti jala ini...

Baru pertama kalinya membuat roti jala dan kari ayam, In versi Malaysia nya, dasar resep dari browse yutub at icook Asia. Hasilnya memuaskan enak banget . Awalnya agak ribet untuk mengerti arahan resep dalam bahasa Melayu nya.

Efek kebanyakan film India di tv jadi kepengen liat mereka makan kari+roti. Jadilah cari2 resep dan langsung dapet resep yg pas & NAGIH !!! Resep roti jala di post setelah ini

Menu ini nggak harus dimakan dengan roti jala, bisa pake lontong atau nasi. Dapat resep dari buku, baru pertama kali coba dan ternyata enakkk bgt, pedas tapi nggak eneg.Cabainya bisa disesuaikan, daun kari wajib ya jangan diskip, mau ditambah kentang juga oke.

Dirgahayu RI yang ke 78, Merdeka,,,Spesial untuk merayakan kemerdekaan, saya mencoba untuk membuat salah satu kuliner Nusantara yaitu Kari Ayam Tempe dan Roti Jala. Kalau kari ayam sangat banyak versinya ya, kali ini saya buat yang versi simple dengan bumbu yang ringan agar anak-anak juga bisa makan.Karena edisi spesial jadi makannya pakai Roti Jala yang merupakan salah satu kuliner khas orang Melayu di daerah Sumatera Utara yang juga banyak dijumpai di daerah Riau.Biar rasanya makin lezat disini saya menambahkan Kaldu Ayam Bubuk Halawa di Kari maupun Roti Jalanya. Yang saya suka dari Halawa ini adalah memakai bahan-bahan alami dan juga halal. Selain itu cukup menambahkan sedikit saja sudah berasa. Bikin rasa masakan makin on point.#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#MerdekaDalamKreasi#GurihnyaTimlo23#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MerahPutih

Sajian ini sangat khas dihidangkan pada saat Idul Adha. Bahan utamanya bisa menyesuaikan sesuai selera. Bagi yang doyan daging kambing, sajian ini sangat cocok, karena bumbu dan rempah-rempah yang komplit menjadi satu kesatuan, harum sekali. Tetapi kali ini saya ganti dengan ayam, karena tidak suka dengan daging kambing.Masakan ini ciri khas orang Melayu di Medan, Sumatera Utara. Yang berkiblat dari masakan Timur Tengah kaya akan bumbu dan rempah-rempah.

Karena ketupat lebarannya udah ala betawi jadi biar adil sama suami, saya masak khas melayu medan juga deh. Untung masih ada stock 1 ayam halal.Lumayan ngobatin kangen roti jala kari ayam favorit di salah satu kedai di kawasan kemang 😂

Pas liat resep mbak Lidia Lestari saya langsung penasaran dengan cara membuat roti jala & memasak kari yang terkenal dengan aneka rempah yang digunakan. Ternyata wow saya jadi belajar mengingat bumbu rempah yang harus dimasukkan dalam 1 jenis masakan 😂😂😂 setelah dicoba sukses... Orang rumah suka dan kali ini mereka nggak tanya "kapan beli ?" karena saya bolak balik ngabsen bumbu rempahnya sambil main sama si kecil. Makasih resepnya mbak...#WanilahMeolahBeasa#AhlinyaAyam#cookpadcommunity_kualakapuas

Adopsi resep dari cookpad Chika Afandi dengan modifikasi.Akhirnya bisa juga bikin roti jala kari ayam dari dulu kepingin bikin baru kesampaian karena diajak jalan2 ke riau minggu ini sama cookpad😂#PekanInspirasi#Pekan_Riau#CookpadCommunity_PangkalanBun#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepPertamaku

Suka banget sama roti jala ini. Di Batam sini biasanya orang melayu yg jual. Aku? Ya pinter beli doang. Tapi covid19 memaksaku untuk membuatnya ... Jadi beginilah akhirnya. 😊😊