Sambal tahu udang pete

MeLphie Teja
MeLphie Teja @melphieteja
Bandung

Masakan masa kecil.. makanan favorit dan gampang masaknya ( resep dari mama 😍😍😍)

Sambal tahu udang pete

Masakan masa kecil.. makanan favorit dan gampang masaknya ( resep dari mama 😍😍😍)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bhtahu (potong kotak, goreng lalu tiriskan)
  2. 8 bhudang (buang kulit dan cuci bersih)
  3. 1 papanpete (potong dua)
  4. Daging sapi (optional : saya gakpake)
  5. 2-3 sdmkecap manis
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyakaldu jamur
  9. Secukupnyaair
  10. Bumbu halus :
  11. 4 butirbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 10tomat kecil merah (cung)
  14. Secukupnyacabe merah keriting (saya pake 8 bh)
  15. Secukupnyacabe rawit merah (saya pake 7 bh)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, Tumis bumbu halus sampai wangi

  2. 2

    Masukkan pete, tumis sebentar

  3. 3

    Masukkan udang, tumis sampai matang

  4. 4

    Masukkan tahu yang sudah digoreng, beri air (jangan terlalu banyak)

  5. 5

    Masukkan kecap manis, cicip lalu masukkan garam, gula, kaldu jamur

  6. 6

    Cicip dan koreksi rasa, tutup kuali sampai air meresap dan tinggal sedikit

  7. 7

    Matikan kompor dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MeLphie Teja
MeLphie Teja @melphieteja
pada
Bandung
IG : @melphieteja @pempeksambara28 @dapoer_ny.teja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa