Scallop ikan

Dina Herma
Dina Herma @DinaHerma
Surabaya

Bikinan rumahan ala dina😍😍😍
Tanpa gagal walau pertama.

Scallop ikan

45 orang berencana membuat resep ini

Bikinan rumahan ala dina😍😍😍
Tanpa gagal walau pertama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grikan tongkol basah fillet yang telah dicincang halus (bisa diganti ikan tengiri, tuna ataupun ayam, disesuaikan aja dengan isi kulkas)
  2. 65 grtepung terigu serba guna
  3. 100 grtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 100 mlair
  6. 1 sdtgaram, atau secukupnya sesuai selera
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk jika suka
  8. 2 batangdaun bawang cincang kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan ikan.

  2. 2

    Masak air, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Setelah mendidih, matikan kompor, masukkan campuran tepung dan ayam, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan telur, uleni hingga kalis (jika kurang kalis bisa ditambahkan sedikit tepung terigu sambil terus diuleni).

  5. 5

    Bentuk roll panjang dengan diameter 2 - 3cm (saya jadi 4 roll).

  6. 6

    Kukus selama kurleb 20 menit, dinginkan.

  7. 7

    Potong membentuk bulat atau sesuai selera, goreng hingga kecokelatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Herma
Dina Herma @DinaHerma
pada
Surabaya
Ibu pekerja yang jg suka memasak😍😍 Mrs.WardanaIG=@dienahermawatyeFB=Dina Herma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa