Kwetiau Siram Sederhana

Mami Angel
Mami Angel @cook_7256956
Tanggerang, Banten

Bikin dadakan dengan seadanya bahan buat si cantik yang lagi bapil, masak langsung oseng oseng jadi lupa ditakar. Resepnya hasil lihat dari urban cook juga. Lebih enak dengan daging sapi dan tambahan sayur caysim. Next time resep dilengkapi dengan bahan yang komplitnya ya 😊

Kwetiau Siram Sederhana

Bikin dadakan dengan seadanya bahan buat si cantik yang lagi bapil, masak langsung oseng oseng jadi lupa ditakar. Resepnya hasil lihat dari urban cook juga. Lebih enak dengan daging sapi dan tambahan sayur caysim. Next time resep dilengkapi dengan bahan yang komplitnya ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bungkuskwetiau (merk Gedung Dalam)
  2. 3baso sapi iris
  3. 3baso ikan iris
  4. 2bawang merah geprek lalu iris
  5. 2bawang putih geprek lalu iris
  6. 1 cmjahe geprek lalu iris
  7. 1 butirtelur kocok lepas
  8. 150-200 mlair kaldu / air biasa
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. Secukupnyakecap asin
  11. Secukupnyakecap ikan
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyakaldu jamur (optional jika ingin lebih gurih)
  15. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan secukupnya air

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masak kwetiau sebentar. Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Tata kwetiau di piring, beri sedikit minyak sayur/minyak wijen dan sedikit kecap asin. Aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukan baso, oseng sebentar.

  4. 4

    Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, sedikit garam, sejumput gula, kaldu jamur dan air. Masak sebentar, cicipi dan koreksi rasa. eri larutan tepung maizena secukupnya. Sambil terus diaduk tambahkan 1 sdm telur yang sudah dikocok lepas. Aduk cepat hingga telur menjadi bentuk serabut. (Mami sisa telur di dadar aja deh 😁)

  5. 5

    Beri larutan tepung maizena secukupnya, aduk terus hingga mengental. Kecilkan api kompor. Tambahkan 1 sdm telur yang sudah dikocok lepas, aduk cepat hingga telur menjadi bentuk serabut. Matikan kompor. (Mami sisa telur di buat telur dadar aja deh 😁)

  6. 6

    Siram kwetiau dengan saus baso. Sajikan hangat dengan sambal cabai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mami Angel
Mami Angel @cook_7256956
pada
Tanggerang, Banten
Learn to be good wife and good mother. Only cook for my little family 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa