Pesmol Ikan Mas

Name: Pesmol Ikan Mas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg ikan mas sawah; 2 batang serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; Segenggam cabe rawit utuh & cabe keriting; Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk; 500 ml air; 1 batang daun bawang iris; 2 buah tomat hijau; 🌀 Bumbu Halus 🌀; 4 siung bawang putih; 8 buah bawang merah; 3 buah cabe merah; 8 buah cabe rawit; 5 butir kemiri sangrai; 2 ruas kencur; 1 keping terasi; 1 buah tomat merah

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #15

Harusnya sih pake kemangi kayanya lebih sedap, tapi berhubung di rumah nggak ada jadi pake seadanya bahan aja deh 😊

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #15

Harusnya sih pake kemangi kayanya lebih sedap, tapi berhubung di rumah nggak ada jadi pake seadanya bahan aja deh 😊

Lebih banyak

Pesmol Ikan Mas

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #15

Harusnya sih pake kemangi kayanya lebih sedap, tapi berhubung di rumah nggak ada jadi pake seadanya bahan aja deh 😊

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #15

Harusnya sih pake kemangi kayanya lebih sedap, tapi berhubung di rumah nggak ada jadi pake seadanya bahan aja deh 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 kgikan mas sawah
2 batangserai geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 ruasjahe geprek
Segenggamcabe rawit utuh & cabe keriting
Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk
500 mlair
1 batangdaun bawang iris
2 buahtomat hijau
🌀 Bumbu Halus 🌀
4 siungbawang putih
8 buahbawang merah
3 buahcabe merah
8 buahcabe rawit
5 butirkemiri sangrai
2 ruaskencur
1 kepingterasi
1 buahtomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lalu goreng kering, sisihkan
2

Tumis bumbu halus, serai, salam, jahe, lengkuas sampai harum, beri air, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, masukkan ikan, masukkan cabe utuh & tomat, koreksi rasa, masak sampai air surut, bumbu meresap & kuah mengental
3

Menjelang diangkat masukkan daun bawang, angkat, sajikan,