Lodeh Labu Siam #seninSemangat

Rini Julia
Rini Julia @reeneeJulia
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Senin semangat cocok banget niih temanya sama saya yg sdh 3 hari libur masak, sekarang ketemu senin jd semangat , untuk hari ini saya masak sayur lodeh labu siam 😊

Lodeh Labu Siam #seninSemangat

2 orang berencana membuat resep ini

Senin semangat cocok banget niih temanya sama saya yg sdh 3 hari libur masak, sekarang ketemu senin jd semangat , untuk hari ini saya masak sayur lodeh labu siam 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam
  2. 1 bkskara yg kecil (gak semua dipake sesuaikan saja dgn selera)
  3. 8 buahbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 15 buahcabai merah keriting
  6. 3 buahcabai rawit merah
  7. 2 butirkemiri
  8. 3 cmkunyit
  9. 3 cmlengkuas
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 1 batangsereh geprek
  12. secukupnyaTerasi
  13. 500 mlair
  14. Garam, gula pasir,secukupnya
  15. bila sukaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam lalu cuci bersih dan iris kotak2, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu2 seperti, cabai merah (sisakan sedikit utk irisan), rawit merah, kemiri, kunyit, bawang putih, bawang merah,dan terasi lalu tumis dgn sedikit minyak hingga bumbu matang, lalu masukan cabai merah iris, sereh, lengkuas geprek dan daun salam aduk rata.

  3. 3

    Tuang air masak hingga air mendidih dan masukan labu siam yg telah dipotong kotak2, masak hingga labu sedikit lunak.

  4. 4

    Tuang santan kara secukupnya aduk rata, biarkan hingga santan mendidih dan labu siamnya lunak, tambahkan garam dan gula pasir serta penyedap, test rasanya ya..

  5. 5

    Setelah dirasa benar2 matang, matikan api, sayur lodeh labu siam siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Julia
Rini Julia @reeneeJulia
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Love Cooking and Bakingig : ReeneeJulia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa