Steak babi ala rumahan

Ritaaa
Ritaaa @Ritatatatata

Maunya kuah mushroom, apa daya mushroomnya ga ada jadi cuma kuahnya aja deh hhe.. tapi saya kasih resepnya yg seharusnya pake jamur aja ya.. Babinya masih utuh, harusnya babi giling... mau gamau cincang sendiri deh biar agak halusan.

Steak babi ala rumahan

32 orang berencana membuat resep ini

Maunya kuah mushroom, apa daya mushroomnya ga ada jadi cuma kuahnya aja deh hhe.. tapi saya kasih resepnya yg seharusnya pake jamur aja ya.. Babinya masih utuh, harusnya babi giling... mau gamau cincang sendiri deh biar agak halusan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan steak babi:
  2. 250 grbabi giling
  3. 1 buahtelur ayam
  4. 2,5 sdmtepung roti
  5. 1 sdmmayonaise
  6. 1/2 butirbawang bombay kecil (cincang)
  7. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, lada putih
  8. 1 siungbawang putih gerus
  9. 1 ruasjahe gerus
  10. 2 sdmsusu uht
  11. Bahan saus :
  12. 1 kotak kecilsusu uht
  13. Secukupnyagaram, saus tiram, kecap manis
  14. Secukupnyamentega
  15. Secukupnyaair putih
  16. 1 siungbawang putih cincang
  17. Secukupnyajamur kancing iris
  18. 2 sdmlarutan maizena
  19. Bahan pendamping :
  20. 2 lembardaun selada
  21. 4 buahbuncis (potong kecil)
  22. 1 buahwortel (potong kecil panjang)
  23. 2 buahkentang (potong memanjang)
  24. Bahan cocolan :
  25. Secukupnyamayonaise dan sambal botol

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan steak dicampurkan dan diaduk rata. Bentuk menjadi 2 bulatan pipih. Diamkan di kulkas hingga 20 menit. Setelah itu, panggang di atas teflon atau batu bakar dengan api kecil dan sedikit olesan mentega. Tiriskan. Tata di piring.

  2. 2

    Bahan pendamping: rebus buncis dan wortel hingga matang (jgn terlalu layu). Goreng kentang hingga golden brown. Tata di piring bersama daun selada.

  3. 3

    Tumis bawang putih dengan mentega. Masukkan jamur. Oseng2. Masukkan susu, dan bumbu lainnya. Aduk2. Tuangkan larutan maizena untuk mengentalkan. Biarkan mendidih sambil diaduk. Jika sudah matang, tuangkan di atas steak yang sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ritaaa
Ritaaa @Ritatatatata
pada

Komentar

Resep Serupa