Bakwan Jagung Full Rempah

Umma Anis
Umma Anis @cook_12182392
Malang

Tiap kali beli bakwan jagung, gak adaaa yg rasanya seenak & se"tradisional" buatan Mamaku. Ternyataaa, pux Mama emang full rempah. Rasax Indonesia banget 😍

Bakwan Jagung Full Rempah

5 orang berencana membuat resep ini

Tiap kali beli bakwan jagung, gak adaaa yg rasanya seenak & se"tradisional" buatan Mamaku. Ternyataaa, pux Mama emang full rempah. Rasax Indonesia banget 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Max 60 menit
10 orang
  1. 3 tongkolJagung besar
  2. 1 sdmGaram
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 2 siungBawang Merah
  5. 3 bijiKemiri Utuh
  6. 2 cmJahe
  7. 2 cmKencur
  8. 2 cmKunci
  9. 2 cmKunyit Segar
  10. 1 sdtKetumbar Utuh
  11. 5 lembarDaun Jeruk
  12. 3 buahCabe Rawit
  13. SedikitGula
  14. SecukupnyaDaun Seledri
  15. SecukupnyaTepung Terigu
  16. 1 butirTelur Baru

Cara Membuat

Max 60 menit
  1. 1

    Sucikan jagung, buang tongkolnya (sisir). Ambil setengah bagian, blender bersama bumbu yg telah disiapkan. Setelah halus & tercampur rata, masukkan setengah bagian lainnya, blender sebentar (tdk halus sempurna, supaya ttp ada sensasi jagung utuhnya). Tuang dalam wadah bersih.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu ke dalam adonan blender. Aduk hingga rata. Tambahkan telur, garam, dan gula. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Diamkan 10 menit terlebih dahulu. Siapkan penggorengan. Rajang daun seledri kemudian masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata. Goreng sampai kuning kecoklatan. Gunakan api kecil agar tdk gosong & matang sempurna.

  4. 4

    Bakwan Jagung Full Rempah is ready to serve 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Anis
Umma Anis @cook_12182392
pada
Malang
I Love My Family.... Oleh karena itu, jd seneng masak untuk memberi sesuatu yg terbaik buat mereka. Kesehatan mereka berawal dr makanan yg mereka konsumsi. Tidak hanya lezat tp kesuciannya pun terjaga. Mereka sehat jasmani, jd gak gampang sakit. Mereka sehat rohani, jd gampang menerima ilmu. Umma wishes you all the best 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa