Ayam Taliwang Khas Lombok 🍗 (oven)

Aku suka banget sama menu yang satu ini, rasanya pedes2 gitu. Biasa beli di salahsatu resto tapi harganya cukup menguras isi kantong huhuuu. Jadi aku coba buat aja daaaaan BERHASIL 😁 senangnyaaaaaaaaa
Ayam Taliwang Khas Lombok 🍗 (oven)
Aku suka banget sama menu yang satu ini, rasanya pedes2 gitu. Biasa beli di salahsatu resto tapi harganya cukup menguras isi kantong huhuuu. Jadi aku coba buat aja daaaaan BERHASIL 😁 senangnyaaaaaaaaa
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam di air mengalir, sisihkan
- 2
Blender halus bawang putih, bawang merah, kencur, terasi. Blender kasar cabe merah keriting, tomat dan cabe rawit merah
- 3
Tumis hingga harum, lalu masukan ayam dan tambahkan air hingga semua ayam hampir terendam
- 4
Ungkeb sampai air surut
- 5
Setelah itu panggang di oven sampai lapisan luarnya terlihat agak kering -+ 30 menit sambil sesekali dibolak balik agar tidak gosong di satu sisi (waktu mengoven disesuaikan dengan oven masing2 yaaaa)
- 6
Ayam taliwang siap disantap, bisa diberi perasan jeruk limau kalau suka
- 7
Selamat mencoba 💛
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam taliwang khas lombok🍗 Ayam taliwang khas lombok🍗
🍃minggu ke 13Ayam Taliwang adlh mknan khas taliwang sumbawa barat, nusa tenggara barat yg berbahan dasar daging ayam, yg dibakar dgn bumbu pedas, biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yg lain, misalnya plecing kangkung.Source : nila suryadin..#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_bogor #olahanayam #masakannusantara #ayamtaliwang #ayambakartaliwang #ayamtaliwangkhaslombok Teh Agie -
Ayam Taliwang Khas Lombok Ayam Taliwang Khas Lombok
Saatnya RisCookEr 🥳 Minggu ini arisan cooksnap dimenangkan oleh mbak Hellen 👏 lagi scrolling resep terus liat resep ayam Taliwang favorit nya anak², berhubung selama ini belum pernah bikin sendiri, jadilah aku cooksnap resepnya mbak Hellen, hanya air nya aku tambahin santan, masyaa Allah enak, kata anak² mirip loh sama yg biasa kita beli 🫶 Makasih mbak Hellen @Helen_prilia resepnya, semoga berkenan 🙏💖#ArisanCooksnapMember#Riscooker_Helen#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Batam Adelia Firdaus -
Ayam Taliwang Khas Lombok Ayam Taliwang Khas Lombok
Membawa pengalaman kuliner di Lombok melalui dapur sendiri. Dari beberapa ayam taliwang yang saya cicipi langsung di daerah asalnya, mereka memiliki beberapa tingkat pedas yang berbeda. Yang paling saya sukai adalah ayam taliwang yang pedasnya nampol banget. Ekstra pedas, merah gelap, dengan beberapa pilihan sambal yang ekstra pedas juga. Suka banget sih sama menu ini.Sumber resep dengan penyesuaian:Xander's Kitchen @xanderskitchen (1512298)#CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia #alarestoelia Elia Wahid -
Ayam Taliwang Khas Lombok Ayam Taliwang Khas Lombok
Penasaran banget sama olahan ayam yg 1 ini. Akhirnya jadi juga.#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#Cookpadcommunity_Depok#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Mama Sophia -
Ayam Taliwang khas Lombok Ayam Taliwang khas Lombok
Ceritanya lagi kangen sama makanan khas lombok ini, pas masak ini suami langsung bilang enak banget dan minta dibuatin lagi...pedes pedes gurihnya itu lho yang bikin nagih By MomKiki -
Ayam Taliwang Khas Lombok Ayam Taliwang Khas Lombok
Lagi pengen olah ayam yg ga biasa, terus kepikiran deh bikin ayam bakar taliwang ini hehe Mama Keen -
Ayam Taliwang Khas Lombok Ayam Taliwang Khas Lombok
Tema masakan khas Nusantara kali ini saya ambil dari daerah Lombok. Karena udah lamaa bgt ga makan masakan ini. Dulu pernah makan didaerah Kalibata bareng temen² pulang kerja dan sekarang udh pindah kerja, trs ga ada yg jual didaerah deket rumah. Males bgt rasanya kalo harus kesana, apalagi bukanya cuma malam..Jadi utk mengobati kerinduan kita buat ajalah sendiri, pakai resep dari teh @opibun . Enak rasanya gurih, manis pedas.. Cocok bgt dimakan sama plecing kangkung.. 🤤#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id Andhien~Rhea's Kitchen -
Ayam Taliwang Khas Lombok Ayam Taliwang Khas Lombok
Kangen jalan2 dan kulineran di luar tapi cuma bisa di rumah aja ? Ya sudah masak saja biar terbayar kangen ke Lomboknya 😀#Cookpadcommunity_Jakarta#Indonesianfood Silvia Mgrt Kitchen -
Ayam Taliwang Khas Lombok Ayam Taliwang Khas Lombok
Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩Resep ke-19 #MenuNusantara spesial saya persembahkan Ayam Taliwang Khas Lombok untuk Nusa Tenggara Barat.Source : Xander's KitchenMenurut Penulis, Ayam Taliwang memiliki cita rasa pedas, gurih dan bumbunya meresap. Apabila dimasak dengan arang sangat berbeda aromanya dengan masak di kompor. Dalam hidangan ini ditambahkan kecap manis oleh Penulis, akan lebih keluar aroma bumbunya.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#DutaRecookSamarinda Farhah -
Ayam Taliwang Khas Lombok Ayam Taliwang Khas Lombok
#270, Ahad/20 Des 2020Dua anak perempuan ibuku, qadarullah harus merantau jauh dari kampung ibuku. Kakakku sering berpindah domisili krn tugas kerja suaminya. Salahsatunya pernah tinggal di kota Lombok taun 2000 an. Bermula kisah saat kami berkumpul keluarga besar, kakakku menceritakan enaknya wiskul di lombok, tentang sayur2an segar yg enak utk lalap, tentang ayam bakar terkenal yg enak banget namanya ayam taliwang.Yeah lama banget ya kejadiannya..Tahun segitu, Mamahku masih sehat dan produktif, utk menghilangkan penasaran citarasa ayam tsb ya jadinya kami ajak jalan-jalan makan ayam dan ikan bakar di saung lesehan sunda yg dekat sajaSekarang pas momen posbar ttg ibu, teringat lagi deh sama ayam taliwang. Nih, Mah sekarang aku sdh bisa masak sndiri ayam taliwang berkat recook dari cookpad. Seandainya Mamah masih ada bisa kita botram ayam taliwang yg beneran memang enak ini. Endolita rasanya, meski pake ayamnya bukan ayam kampung dan hanya dipanggang teflon.Gpp ya Mah, ada yg lebih baik lagi disana ...moga kelak kita bersua di jannah Nya, dg segala keindahan dan kenikmatannya.Source : Xander Kitchen, dg penyesuaian bahan#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncekq#Babako_UntuakAma#MasakanUntukIbu Mira_Jabir -
Ayam Taliwang Khas Lombok Ayam Taliwang Khas Lombok
Sebelum kenal cookpad sdh jadi paporit ayam dgn bumbu ungkepan, anak anak suka jadi rajin bikin apalagi olahan ungkepan bisa disimpan dalam kulkas jadi pas pingin makan tinggal bakar dech pas banget dgn tema #PekanPosbar minggu ini #Ungkepan dan tema dari #BamasakBaimbai bersama #CookpadCommunity_Kalsel kali ini #TaliwangLoversSc :Dapur Lezat edisi 22024 Okt-06 November 2012 Nindaummuzia -
Ayam Taliwang khas Lombok Ayam Taliwang khas Lombok
Alhamdulillah ini rasanya enak🙈🙈Hanya saja saya bakal eksperimen sama resepnya lagi next time 🙈🙈Ada sedikit modifikasi disini, dan saya rasa itu bikin ayamnya makin enak😊#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Sumut Rany TriSuci
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar