Lagi BM sambal goreng ati ampela kentang sederhana untuk keluarga tercinta

Tadinya gak mau bikin masakan2 lebaran,tapi gak afdol ya, jadilah memanfaakan bahan2 yg ada di kulkas ajah. Saya buatnya tanpa ati karena stock yg ada cuma ampela. Yg bener aih pake ati dan ampela 😬😬

aku disini pake ati ampela bebek yaa, ampelanya lebih tebal dari ampela ayam 😋,tampilannya kurang menor soalnya kelupaan beli cabe merah, dan males balik lagi ke tukang sayur jadi pake seadanya didapur 😁

Bismillah..Kemarin Idul Adha, bikin sambal goreng ati buat pendamping ketupat opor. Rasanya belum lengkap kalo belum ada sambel goreng ati. Hehe.Jumlah cabenya sy kurangi biar bisa makan semua.Sy recook dari mba Eka Syafitri#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_tangerang#cocomtang

Baru pertama kali bikin, pengen sekali kali makan jeroan ati ampela di jadiin sambel goreng. Ternyata enak juga rasanya 😍 Minta resep dari sodara yg nyontek dibuku 😁Source : HomeCookingAlaXander'sKitchen#SiapRamadan#MurahMeriah#PekanInspirasi

ati ampela ayam sukanya anak2, biar ga bosen di bumbui trs digoreng biasa, saya sukanya bikin sambal goreng kaya gini dicampur kentang,pas bersih2 kulkas ada pete n wortel tinggal sebiji pun dicampurin juga lah yaahhh kan msh cucok juga mereka di mix

Entah mengapa anak anak saya lebih suka ati ampela ayam ketimbang hati sapi untuk dijadikan sambal goreng. Mungkin teksturnya lebih empuk kali ya 😊 dan tetep pasangan sejatinya adalah kentang 😍 . Biasannya membuat sambal goreng kentang, kentang saya greng dulu. Tapi hari ini mendadak minyak habis. Akhirnya kentang tidak saya goreng terlebih dahulu tapi langsung saya masak bersama bumbu. Kuncinya agar kentang tidak terlalu lembek ,masukkan kentang disaat terakhir air sudah mulai surut..jadi kentang akan tetap kokoh dan cantik menemani si ati ampela 😊#CookpadCommunity_Jakarta#phiekitchen#SiapRamadan#sambalgorengatiampelaayam#serbaserbiayam

Cerita nya suami pengen dimasakin ati ampela, hmm... ywdh aku bikin aza sambal goreng ati ampela, kebetulan kita jga penyuka makanan pedas;-)

Bahan masakan udah menipis di kulkas karena belum re-stock belanjaan...ehh ada kentang dan ati ampela. Akhirnya cari resep sambel goreng....Alhamdulillah, nikmatnyaaa karena udah lama banget gak masak ini (suami kurang suka olahan kentang, katanya karbo lauk karbo jadinya hehe). Tp alhamdulillah ternyata setelah dimasak suka semuaaa, ludes sampai potongan terakhir😋🥰. Resep recook dari Dapoer Mama Cindhy yaaa (sedikit modifikasi)...makasih mam resepnyaa😊

Stok di kulkas tinggal ati ampela..jd kita habiskan deh..menu favorit juga sih.. 😋selain itu sudah waktunya juga menghancurkan bunga2 es yang ada.. 😆

Gak tau kenapa Menu buka puasa kali ini pengen bikin sambal goreng ati

Buat sambal goreng ati ampela ini bener bener kesukaan suami, dia suka banget ati ampela, pas udah jadi dan dimakan minta nambah trus 😂