Ayam rica-rica

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam broiler potong2,direbus sebentar,buang airnya
  2. 1 ikatkemangi/secukupnya
  3. Serai digeprek
  4. 4 lembardaun jeruk buang tulangnya
  5. Air secukupnya ±200cc
  6. Gula
  7. Garam
  8. Bumbu yg dihaluskan :
  9. 10 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 1 onscabe merah (sesuai selera)
  12. 5 bijicabe rawit (sesuai selera)
  13. Seruasjahe
  14. Seruaskunyit
  15. secukupnyaKemiri
  16. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yg dihaluskan bersama serai+daun jeruk hingga harum

  2. 2

    Tuang sedikit air ±200cc, kemudian masukkan potongan ayam yg sdh direbus

  3. 3

    Tambahkan gula dan garam, jangan lupa tes rasa

  4. 4

    Masak hingga bumbu meresap

  5. 5

    Masukkan daun kemangi, aduk2 sebentar, matikan api, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurDee
DapurDee @cook_7721207
pada
Surabaya
hanya ibu rumah tangga biasa yg suka masak dan bikin kue buat anak2 yg doyan ngemil...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa