Krengsengan Ati Ampela Tahu

Wanodya Cahya
Wanodya Cahya @cook_10091639
Malang

Pas ngerebus ati jangan terlalu lama yaa bunda, nanti pas digoreng overcooked kaya punya saya🤣🤣 Tapi rasanya tetep endeus kok😁😍

Krengsengan Ati Ampela Tahu

13 orang berencana membuat resep ini

Pas ngerebus ati jangan terlalu lama yaa bunda, nanti pas digoreng overcooked kaya punya saya🤣🤣 Tapi rasanya tetep endeus kok😁😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 gramati ampela
  2. 1/2 kotaktahu
  3. Bumbu
  4. 10 siungBawang merah (yang suka sedep)
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 iristomat
  7. 2 buahcabe merah
  8. Cabe rawit (selera)
  9. 2 ruas jariJahe
  10. 3 ruas jarilengkuas
  11. Kecap
  12. Garam, gula (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela dan tahu, iris kotak-kotak

  2. 2

    Rebus ampela ati lalu goreng, selanjutnya goreng tahu (gorengnya setengah mateng aja ya bun)

  3. 3

    Goreng bumbu, haluskan (diblender/diuleg)

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum; masukkan ati ampela dan tahu

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, serta kecap

  6. 6

    Tunggu hingga matang:)))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wanodya Cahya
Wanodya Cahya @cook_10091639
pada
Malang
calon ibu yang lagi belajar masak hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa