Jengkis Teri Balado

dapoer_putri
dapoer_putri @cook_12269704
Bogor

Ini kesukaan saya mau d apain aja juga doyan 😄😄

Jengkis Teri Balado

1 orang berencana membuat resep ini

Ini kesukaan saya mau d apain aja juga doyan 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol tua
  2. 100 grteri jengki
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. secukupnyaGaram dan royco
  5. 1 sdmkopi itam
  6. 1 sdtbaking soda
  7. Bumbu halus :
  8. 20 buahcabe merah keriting
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol dengan kopi dan baking soda kira2 15 menit,, setelah 15 menit ganti air rebusan dan rebus ulang kira2 5 menit,, tujuan nya supya jengkol ga terlalu bau tapi tetep legit (aq 3 hari berturut2 masak dan makan jengki sekeluarga pun kamar mandi aman 😄😄)

  2. 2

    Setelah d rebus potong2 atau boleh hanya d keprek model kancing (kalo aq d potong2)

  3. 3

    Goreng jengkol yg sudah d rebus dg api sedang sampe ngeluarin uap bau nya lalu sisihkan

  4. 4

    Goreng teri sampe kering sisihkan

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampe harum dan matang,, tambhkan garam dan royco secukupnya icip rasa lalu masukan jengkol dan teri aduk rata

  6. 6

    Siap d saantap 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapoer_putri
dapoer_putri @cook_12269704
pada
Bogor
I'm a wife who loves cooking and online business 😘😘 Hanya masakan rumahan biasa 😉Simple dan ga suka ribet ✌✌#dapoer_putri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa