Ayam Pedas Manis Crunchy

Name: Ayam Pedas Manis Crunchy
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam dipotong menjadi 6 bagian; 1 buah kentang ukuran besar potong dadu; 2 buah tomat haluskan; 5 siung cabe merah kering; 200 gram tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; 1 bungkus kecil tepung sajiku pedas; 2 siung bawang putih cincang halus; 1 buah bawang bombay ukuran kecil; 1 batang bawang daun; 3 sdm saos cabai; 5 sdm saos tomat; 2 sdm saus tiram; 1 sdt merica; 1 sdt Kecap asin

Firdausi Amalia @cook_4013316

Bangkalan

Resep ini rasanya sangat mirip dengan Ayam Pedas manis yg dijual di Rechesee factory. Alih2 beli lebih baik home made. Porsinya lebih banyak. Hehe 😀

Lebih banyak

Ayam Pedas Manis Crunchy

Firdausi Amalia @cook_4013316

Bangkalan

Resep ini rasanya sangat mirip dengan Ayam Pedas manis yg dijual di Rechesee factory. Alih2 beli lebih baik home made. Porsinya lebih banyak. Hehe 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1/2 kgayam dipotong menjadi 6 bagian
1 buahkentang ukuran besar potong dadu
2 buahtomat haluskan
5 siungcabe merah kering
200 gramtepung terigu
3 sdmtepung maizena
1 bungkuskecil tepung sajiku pedas
2 siungbawang putih cincang halus
1 buahbawang bombay ukuran kecil
1 batangbawang daun
3 sdmsaos cabai
5 sdmsaos tomat
2 sdmsaus tiram
1 sdtmerica
1 sdtKecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng kentang yg sudah dipotong dadu hingga matang. Sisihkan.
2

Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung sajiku dan garam secukupnya. Lalu lumuri ayam dgn tepung sambil d pijat-pijat agar tepung menempel pada ayam.
3

Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga matang. Jangan sampai gosong yaa.
4

Tumis bawang putih, cabe kering dan bawang bombay. Setelah harum, masukkan tomat yg sudah d haluskan. Tumis hingga warnanya menjadi merah.
5

Tambahkan saos tomat, saos cabai, saos tiram, merica dan kecap asin. Aduk rata. Lalu masukkan ayam dan kentang.
6

Tambahkan sedikit air jika dirasa terlalu kental. Terakhir taburi dengan potongan bawang daun. Sajikan dengan nasi hangat.