Tumis Sayur Pelangi (Wortel, jagung dan buncis)

deni widya
deni widya @deniwidya
Indonesia

Masakan dan nama sayur ini terinspirasi dari Budhe warteg jaman kuliah di daerah Otista Jakarta Timur :)

Tumis Sayur Pelangi (Wortel, jagung dan buncis)

Masakan dan nama sayur ini terinspirasi dari Budhe warteg jaman kuliah di daerah Otista Jakarta Timur :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. 2 butirwortel dipotong sesuai selera
  2. 1 butirjagung diserut
  3. 100 grambuncis dipotong sesuai selera
  4. 4 butirbawang merah
  5. 3 butirbawang putih
  6. 1/2 butirbawang bombay
  7. 3 buahcabai merah (jika suka pedas)
  8. secukupnyaSaus tiram
  9. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  10. secukupnyaLada bubuk
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. 300 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai merah sampai harum. Gunakan minyak goreng seperlunya saja (sekitar 1-2 sendok makan) agar tidak kolesterol 😛 dan tidak terlalu berminyak kuahnya nanti.

  2. 2

    Setelah harum, masukkan air dan tunggu sampai mendidih. Harus air dulu yang dimasukkan, kalau sayur dulu nanti sayurnya jadi layu dan warnanya nggak cantik.

  3. 3

    Lalu setelah itu masukkan sayurnya. Jangan lupa masukkan juga garam, gula, lada, kaldu ayam dan saus tiram. Kaldu ayam dan saus tiram ini optional sebenarnya, tapi ini yang membuat masakan gurih.

  4. 4

    Jika sayur sudah matang dan rasa sudah pas, segera angkat dan sajikan. Asinnya ada, manisnya ada, gurihnya ada, pedesnya juga ada. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
deni widya
deni widya @deniwidya
pada
Indonesia
Good food, good mood 😋🍴🔪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa