Lumpia Kentang Praktis

Zacky Alatas
Zacky Alatas @cook_4019034
Pontianak

Teman - teman sering ngumpul kerumah?
Biar makin hangat sajikan Lumpia Kentang Praktis, dijamin ngumpul jadi makin seru.

Lumpia Kentang Praktis

22 orang berencana membuat resep ini

Teman - teman sering ngumpul kerumah?
Biar makin hangat sajikan Lumpia Kentang Praktis, dijamin ngumpul jadi makin seru.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 30 Lembarkulit lumpia (siap pakai)
  2. 400 GramKentang
  3. 200 GramWortel
  4. 4 BatangSosis Ayam / Sapi
  5. 4 SiungBawang Putih
  6. 3 SiungBawang Merah
  7. 3 BuahKemiri
  8. 1/2 Sendok TehLada Bubuk
  9. 1/2 Sendok TehJahe Bubuk / dihaluskan
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaPenyedap Rasa
  12. SecukupnyaGula
  13. SecukupnyaDaun Sop dan Daun Bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas Kentang kemudian parut /potong seukuran korek api, rendam dalam air bersih agar tidak berubah warna.

  2. 2

    Parut / potong wortel seukuran korek api.

  3. 3

    Iris / potong potong sosis seukuran dadu kecil.

  4. 4

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.

  5. 5

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan wortel sambil terus diaduk. Tambahkan 1/4 gelas air, kemudian masukkan kentang dan sosis. Tambahkan lada bubuk, jahe bubuk, garam, gula dan penyedap rasa sambil terus diaduk hingga airnya mengering.

  6. 6

    Ketika sudah hampir matang (ditandai dengan kentang dan wortel yang mulai lunak), masukkan daun sop dan daun bawang yang telah dihaluskan, aduk rata hingga matang / sesuai selera.

  7. 7

    Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok bahan isi, gulung, ulangi hingga isian habis.

  8. 8

    Panaskan minyak dengan api sedang, goreng lumpia hingga bewarna coklat ke emasan, angkat dan tiriskan.

  9. 9

    Sajikan selagi panas dengan mayonaise dan sambal pedas manis / sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zacky Alatas
Zacky Alatas @cook_4019034
pada
Pontianak
Gardener yang kecanduan game dan hobby makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa