Tahu Jeletot Rumahan

ArinP
ArinP @01011989arin
TangSel

Suka banget sama tahu jeletot abang2. Tapi udahannya suka radang tenggorokan.. Nyoba bikin sendiri aja yuuuks 😊

Tahu Jeletot Rumahan

57 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama tahu jeletot abang2. Tapi udahannya suka radang tenggorokan.. Nyoba bikin sendiri aja yuuuks 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. 10 buahTahu kulit segitiga
  2. Minyak goreng
  3. Bahan Lapisan Tepung:
  4. 7 sdmTepung terigu
  5. 2 sdmTepung beras
  6. secukupnyaGaram, dan lada
  7. 1 sdtketumbar (tumbuk kasar)
  8. secukupnyaAir
  9. Bahan isi:
  10. secukupnyaToge
  11. Bawang bombay (iris2 sesuai selera)
  12. Cabe Merah Besar (iris tipis)
  13. 1 lembardaun jeruk (boleh skip)
  14. secukupnyaGaram, Gula, Lada
  15. Bumbu yang dihaluskan:
  16. 7 SiungBawang merah
  17. 3 SiungBawang putih
  18. 3 BuahCabe merah keriting
  19. 5 BuahCabe Rawit Merah (bisa ditambah kalo suka pedes)

Cara Membuat

  1. 1

    Belah bagian bawah tahu, keluarkan isinya (kerok menggunakan sendok). Lalu lumatkan menggunakan garpu. Sisihkan

  2. 2

    Bahan Lapisan tepung: campur semua bahan, beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kekentalan yang diinginkan. Sisihkan

  3. 3

    Bahan Isi: Tumis bawang bombay dan bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan daun jeruk. Beri sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masukkan toge. Beri garam, gula, lada secukupnya. Masak hingga toge matang dan bumbu meresap. Masukkan isi tahu yang telah dilumatkan. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah pas, angkat dan dinginkan sebentar

  4. 4

    Masukkan bahan isi kedalam tahu sampai agak penuh

  5. 5

    Cemplung tahu isi ke larutan tepung, lalu goreng di minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang. Sajikan selagi hangat dan garing 👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ArinP
ArinP @01011989arin
pada
TangSel

Komentar

Resep Serupa