Kepiting Saos Padang (#Seafoodfestival)

marta05
marta05 @marta05
surabaya

Selamat Hari Nelayan Nasional..
Seafood lovers, yuk dicoba.. Ini dibuat dg bumbu yg melimpah.. Bumbunya meresap bgt ke jagungnya jg.. Mkn pake nasi hangat dan bumbunya pun udh enak bgt.. Recommended pokoknya.. 😆😆
Source: Msangraini

Kepiting Saos Padang (#Seafoodfestival)

Selamat Hari Nelayan Nasional..
Seafood lovers, yuk dicoba.. Ini dibuat dg bumbu yg melimpah.. Bumbunya meresap bgt ke jagungnya jg.. Mkn pake nasi hangat dan bumbunya pun udh enak bgt.. Recommended pokoknya.. 😆😆
Source: Msangraini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKepiting
  2. 2 bhjagung potong2
  3. 1 btrtelur kocok lepas
  4. Bumbu halus:
  5. 10 siungbawang merah
  6. 8 siungbawang putih
  7. 12 bhcabe merah
  8. 10 bhcabe rawit
  9. 3 lbrdaun jeruk
  10. 3 lbrdaun salam
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 5 butirkemiri
  14. 4 sdmsaus tomat
  15. 2 sdmsaus sambal
  16. 2 sdmsaus tiram
  17. Gula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Matikan kepiting dg cara masukkan ke air mendidih, angkat, tiriskan, lalu lepaskan dr tali n bersihkan dg sikat gigi..

  2. 2

    Siapkan semua bumbunya lalu haluskan..

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun salam hingga benar2 matang (bumbu mengeluarkan minyak)

  4. 4

    Tambahkan air lalu masukkan kepiting dan jagung serta 3 macam sausnya.. #Tips agar bumbu meresap lubangi sedikit cangkangnya jd bumbu bs masuk.. Or bs jg dibuka cangkangnya..

  5. 5

    Tunggu hingga air agk menyusut, tambahkan gula garam lalu masukkan telur sambil diurai

  6. 6

    Tutup wajan dan tunggu hingga air benar2 menyusut.. Dan siap disajikan..

  7. 7

    Happy Cooking, Happy Eating 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
marta05
marta05 @marta05
pada
surabaya

Komentar

Resep Serupa